Izraz sok dolazi od latinske riječi sucus . Pojam se odnosi na tekućinu biljnog ili životinjskog podrijetla koja se dobiva destilacijom, kuhanjem ili tlakom .

Sok se često koristi kao sinonim za sok, koji je tekućina stvorena cijeđenjem ili drobljenjem voća, cvijeta ili nečeg sličnog . Sokovi ili sokovi su vrlo važni u prehrani.

Voćni sokovi su, primjerice, popularni u cijelom svijetu. Ovi sokovi se izdvajaju pritiskom ili ukapljivanjem voća, kao što su naranča, grejp, grožđe, limun ili jabuka. Prirodni sokovi, stisnuto svježe voće i bez dodatka konzervansa, imaju korisna nutritivna svojstva za tijelo.

Zbog teškoća dobivanja i cijeđenja svježeg voća svaki put kada želite piti sok, uobičajeno je da ljudi pribjegavaju zapakiranim voćnim sokovima . U tom slučaju proizvod prolazi kroz različite procese i ima dodatne tvari koje ga više ne čine toliko pozitivnim za zdravlje.

Sok od povrća je još jedna zdrava alternativa, iako manje konzumirana od voćnog soka. Sok od mrkve i sok od cikle (repe) dvije su od ovih opcija .

Zove se želučani sok, s druge strane, na kombinaciju izlučevina želučanih žlijezda koje se formiraju s natrijevim kloridom, klorovodičnom kiselinom, vodom i drugim tvarima. Ta tekućina omogućuje pretvaranje bolusa za hranu u himus, pastu čiji se sastojci apsorbiraju u tijelo i njegov otpad, protjerani.

U simboličkom smislu, konačno, ono se naziva sokom za korisno ili profitabilno od nečega, bez obzira je li to nematerijalno ili materijalno: "Dajmo sok ovaj vikend!", "Pokušat ću dobiti sve moguće sokove razgovor večeras .