Etimologija smrada dovodi nas do latinske riječi foetor . Koncept aludira na intenzivan i mučan miris koji je dosadan.

Na primjer: "Što je to smrad? Ne možete biti ovdje ", " Smrad posuda za smeće kad su pod suncem, vide se nekoliko metara dalje ", " Policija je otkrila tijelo starca po jakom smradu " .

Smrad je dakle neugodna aroma i ništa ugodno . Obično je povezan s razgradnjom tvari, iako može biti povezan s određenim kemikalijama i drugim tvarima.

Pretpostavimo da netko ostavi komad mesa na otvorenom, bez hlađenja. Prolaskom sati i dana, meso će početi trpjeti proces truljenja od pojave mikroorganizama i insekata. Meso, kada truli, zrači smradom koji će zasigurno izazvati odbacivanje svih ljudi koji prođu.

U slučaju ljudi, smrad je obično povezan s zdravstvenim problemom . Poznat je kao smrad jetre, u ovom okviru, miris koji daju osobe koje pate od određenih kroničnih bolesti jetre. Ovaj smrad je posljedica oslobađanja kemijskih spojeva koji dolaze iz aminokiseline (metionina) zbog grešaka u metabolizmu.

Gran Hedor je, s druge strane, ime koje identificira razdoblje od 1858. u kojem se u Londonu mogao osjetiti miris otpada koji je bačen u rijeku Temzu bez liječenja. Zbog visokih i neuobičajenih temperatura tog ljeta, bakterije su se razmnožile, a kuga se proširila na različite dijelove grada.