Rakovi, od lat. Crusta ( "crust", "crust" ), klasa su životinja koje su dišne za žvakanje, koje imaju dva para antena i promjenjiv broj privjesaka i koje su prekrivene općenito kalcificiranom ljuskom .
Rakovi čine podfilo člankonožaca . Postoji više od 67.000 vrsta rakova, kao što su rakovi, škampi, jastozi i kozice . Većina rakova je vodena, žive u slatkoj i slanoj vodi iu svim dubinama.
Svi rakovi dijele određene anatomske značajke, iako je njihova veličina vrlo promjenjiva. Tijela su sastavljena od raznih segmenata ili metamera koji su obično dio triju dijelova tijela: glavica (glava), pereion (prsni koš) i pleon (abdomen). Prvi segmenti prsnog koša mogu biti pričvršćeni za glavu koja tvori regiju poznatu kao cefalotoraks .
Rakovi su često riba i resursi hrane koje mnogi cijene. Na primjer, škampi se konzumiraju gotovo svugdje u svijetu . Uobičajeno je da jedu kuhanu i bez glave, ljuske, peraja i crijeva. Omlet od škampa, koktel od škampa , škampi i riža s račićima neka su od najpopularnijih jela napravljenih s ovim rakovima.
Škamp je još jedan rak koji se konzumira kao hrana u raznim dijelovima planete. Vaše tijelo je izvor vitamina B i D i minerala kao što su fosfor, željezo i jod. Koktel od škampa, kraljevske kozice i kraljevske kozice su među receptima koji se mogu napraviti s rakovima.
Ovdje su neke od najrjeđih rakova na svijetu:
Kostur škampi
Ovaj rak, čije ženke nakon parenja trovaju i proždiru muškarce, ima vrlo poseban fizički izgled, sličan izgledu prozirne lubanje. Ima izduženo tijelo, koje je čvrsto pričvršćeno na različite površine, uključujući alge, spužve i korale, tako da njihov plijen neće otkriti njihovu prisutnost na vrijeme kako bi pobjegao iz svojih kandži. Vrijedno je spomenuti da je djelovanje ljudskog bića prisililo ovu vrstu da promijeni svoje stanište u više navrata.
Rak od graška
To je vrsta parazita koji pripada obitelji Pinnotheridae, koja živi u tijelima kamenica, morskih krastavaca, školjki i morskih rakova, među ostalim životinjama, i troši postotak hrane svog domaćina. Fizički, karakterizira ga meka i osjetljiva koža.
Remipedios
Golim okom, rak iz klase Remipedia podsjeća na stonoga, tako da ima i niz izbočina koje koristi za ubrizgavanje otrova u svoj plijen. Obično živi u morskim vodonosnicima i podvodnim špiljama, što ga čini teškom životinjom.
Kitova uši
Također se zove cyamid, to je najveći artropod ikada otkriven i provodi svoj život na površini tijela kitova i pliskavica, držeći se za njihove ožiljke i bore. Treba napomenuti da to ne uzrokuje nikakvu štetu vašem domaćinu; Naprotiv, hrane se svojom mrtvom kožom, kao i algama. Iako nije očigledno golim okom, to pripada grani skeletne obitelji škampa koja ne želi preživjeti.
Sidreni crv
Ovo ime odgovara na različite obitelji kopepod rakova (malih, koji žive u moru ili u slatkoj vodi i koji su dio planktona). Kada dostignu zrelost, izgleda da njihov fizički izgled nema nikakve veze s onom artropoda i obično ih se vidi u društvu drugih beskralježnjaka ili čak ribe.