Prigovaranje je ukor, upozorenje ili propovijed . Kada jedna osoba grdi drugu, on izražava svoje gnušanje prema nekoj akciji ili riječi. Primjerice: "Ako želite slušati moje izrugivanje, slušajte me kad vam kažem: ja sam vaš otac", "Ministri su morali tolerirati novi ukor od predsjednika, koji je bio bijesan na najnovije javne izjave svog tima", "Imamo što da se vrati: ako on ne stigne do moje kuće pred zvijer, oni će me grditi . "

Ono što gnusi je prenošenje ljutnje ili nelagode . Općenito govoreći, prijekorna osoba pokušava ne samo primijetiti njegovu slabost prema drugoj osobi, već i zahtijevati promjenu u svom ponašanju ili u svom stavu.

Pretpostavimo da učitelj u razredu traži od svojih učenika da šute . Dijete, ignorirajući njegov zahtjev, razgovara s partnerom. Učitelj, u takvoj situaciji, upozorava učenika da mora šutjeti. Unatoč tome, dijete ponovno govori. Tada ga je učitelj prisilio da ga grdi, naglašavajući da ju je već zamolio da šuti. Prigovaranje u ovom slučaju podrazumijeva sankciju i implicitnu potražnju za promjenom ponašanja.

Smatra se da bi u vrijeme kada bi se djeca gnjavila za sve što su učinila pogrešno, trebala bi slijediti ove savjete kako bi postigla da je akcija učinkovita i da postigne svrhu s kojom je napravljena:
- Roditelji ne smiju koristiti nikakvu vrstu nasilja, niti tjelesnog ni verbalnog.
- Moramo razgovarati s njima jasno, izravno i s rječnikom koji oni mogu razumjeti.
- Upotrijebljeni ton bi trebao biti normalan i miran.
- Mora se objasniti na takav način da oni mogu razumjeti što su učinili pogrešno i zašto njihova akcija dobiva tu kvalifikaciju.
- Odrasli bi trebali sjediti pokraj svoje djece, gledati ih u oči i raditi na mjestu u kući gdje nema nikakvih prekida.
- Važno je da djeca znaju osjećaj svojih roditelja prije onoga što se dogodilo.
- Nikada ne morate pribjegavati usporedbama ili diskvalifikacijama.

Prema rječniku Kraljevske španjolske akademije ( RAE ), prigovaranje je i ime koje se daje komadu kruha koji nema kore i peče se u pećnici. U andaluzijskoj gastronomiji, poznata je kao grdnja ili grdnja finog i tvrdog kolača koji prati različite pripreme.

U pravilu se ova vrsta kruha obično koristi za pratnju od stola kobasica do tanjura humusa koji prolazi kroz zdjelu maslina.

Osim svega navedenog, ne smijemo zaboraviti da se ova hrana, tipična za andaluzijske zemlje, može predstaviti na različite načine. Dakle, iako dijele isti recept, svaki od njih može predstaviti različite dodatke. Jasan primjer toga može se naći u bilo kojem supermarketu gdje su oni jednostavni, a zatim drugi koji imaju sjemenke sezama ili bademe, na primjer.

Osnovni sastojci za pripremu su maslinovo ulje, sol, pšenično brašno, voda i kvasac.