Prije nego što se potpuno uključi u utvrđivanje značenja pojma natrijev klorid, potrebno je znati etimološko podrijetlo dviju glavnih riječi koje ga oblikuju:
Klorid dolazi od Grka. Konkretno, to je rezultat zbroja dviju komponenti tog jezika: "khloros", što znači "svijetlozelena", i sufiks "-uro", koji je sinonim za "kiselu sol".
- Natrij, s druge strane, potječe iz latinskog. U vašem slučaju, ona je izvedena iz "natrija".

Natrijev klorid, također poznat kao natrijev klorid, je kuhinjska sol . To je kristalna i bijela tvar koja se koristi za okus hrane .

Formula ovog kemijskog spoja je NaCl . Formira ga kloridni anion i natrijev kation i klasificira se kao ionski spoj jer se sastoji od dvije tvari koje imaju značajnu razliku u svojim elektronegativnostima.

Moguće je pronaći natrijev klorid u kori planete Zemlje iu vodi oceana. Za vašu upotrebu, možete dobiti sol iz stijene koja se zove halite ili isparavanjem morske vode. Najveći proizvođači u svijetu su Sjedinjene Države, Kina, Njemačka i Indija .

Najčešće korištenje natrijevog klorida je povezano s hranom . Većina hrane je začinjena dodavanjem određene doze soli koja ima karakterističan okus. Prekomjerna potrošnja natrijevog klorida štetna je za zdravlje jer uzrokuje povišenje krvnog tlaka ( hipertenzija ).

Druga namjena natrijevog klorida vezana za hranu namijenjena je očuvanju . Zbog svoje osmotske snage omogućuje dehidriranje bakterija i virusa . Na taj način, pri nanošenju natrijevog klorida na meso, oni su zaštićeni od bakterijskog djelovanja.

Osim svega navedenog, ne možemo zanemariti druge nizove singulariteta ili zanimljivosti o natrijevom kloridu kao što su:
- Koristi se na industrijskoj razini. Konkretno, igra temeljnu ulogu u tekstilnoj industriji, pa čak iu rafinerijama.
- Što se tiče zdravlja, valja napomenuti da, osim negativnih posljedica koje se navode u pogledu prekomjerne potrošnje soli, postoje i drugi jednako relevantni. Osobito mislimo na činjenicu da može uzrokovati probleme s kožom, da može štetno utjecati na respiratorni trakt ili da može povećati zadržavanje tekućine. Ne zaboravljajući da to također može povećati šanse patnje od dehidracije ili bolesti bubrega.
- Kada se čisti, smatra se vrlo korisnim završiti, na primjer, s plijesni.
- Natrijev klorid ima točku taljenja 801 °, a gustoću 2, 16 g / ml.
- Njena molarna masa je 58, 44 g / mol.

Slično tome, natrijev klorid se koristi kao antiseptik za dezinfekciju rana i za liječenje čireva. Sol se, s druge strane, baca na snijegom prekrivene ceste jer smanjuje točku smrzavanja i uzrokuje njezino topljenje. Na taj način možete osloboditi cestu i omogućiti promet vozila.