Fitosanitarni je pridjev koji se odnosi na ono što je povezano s sprečavanjem i liječenjem raznih bolesti koje biljke mogu trpjeti. Stoga su fitosanitarne kontrole vrlo važne u poljoprivredi .

Kao negativan aspekt, fitosanitarni proizvodi mogu zagaditi vodu i tlo i ugroziti biološku raznolikost . Kombinacija s gnojivima, na primjer, može dovesti do eutrofikacije, povećanja hranjivih tvari koje se odvijaju u masivnom vodenom ekosustavu. Osim toga, neadekvatno upravljanje njima može utjecati na zdravlje poljoprivrednih radnika, pa čak i potrošača povrća.

Za sve ovo, važno je da postoje kontrole nad sredstvima za zaštitu bilja. Ti su elementi bitni za povećanje proizvodnje hrane i tako zadovoljavaju prehrambene potrebe svjetske populacije, ali je također bitno da ne štete javnom zdravlju ili ekologiji .

S druge strane, vlasti zemlje ili regije obično utvrđuju fitosanitarne zahtjeve koje proizvođači moraju ispuniti kako bi mogli plasirati svoje proizvode. U tom smislu često se izdaju fitosanitarni certifikati kako bi se podržao proces proizvodnje.

Ovi certifikati ukazuju na to da dotični biljni proizvodi zadovoljavaju fitosanitarne zahtjeve navedene u dokumentaciji. Tako se izbjegava širenje bolesti .