Uzgoj kunića je uzgoj kunića za njihovo meso i proizvode. Koncept potječe od latinske riječi cuniculus ( "zec" ) i kulture (što se može povezati s nečim uzgojem).
Poznat je kao zec uobičajen za Oryctolagus cuniculus, sisavac iz obitelji leporida koji se smatra jednom od najštetnijih invazivnih egzotičnih vrsta u svijetu. Domaće pasmine potječu od podvrste Oryctolagus cuniculus cuniculus . Kuniće karakteriziraju duge uši koje mogu iznositi oko sedam centimetara, čiji je rep kratak, prednje noge kraće od stražnjih nogu, a zubi sjekutića rastu bez zaustavljanja.
Stoga se uzgoj zečeva sastoji u sustavnom uzgoju tih životinja. Meso kunića dio je skupine poznate kao bijelo meso, budući da ima manje crvenkastu boju od govedine. To je mršavo meso s malo masti.
Cunícula proizvodnja se također može koristiti za komercijalizaciju kunića kao kućnih ljubimaca ili kućnih ljubimaca . Domestikacija zeca seže u 1. stoljeće prije Krista, kada su Rimljani počeli dobivati te životinje u zatočeništvu kako bi dobile svoje meso.
Kunići kao kućni ljubimci obično ostaju zaključani u kavezu, iako ih je moguće naučiti osloboditi se u kutiji za otpad. Zbog svoje dobre sposobnosti socijalizacije, kunići se mogu integrirati u obitelj i komunicirati s psima i mačkama. U svakom slučaju, važno je naglasiti da se radi o teritorijalnim životinjama koje se lako uplaše, pa se skloni od ljudi.
Kunići u slobodi
Osim pasa, mačaka i nekoliko vrsta ptica, kunići pate od zatočeništva ljudi i moraju proći sve vrste tretmana i apsolutno neprirodne običaje, kao što su cjepiva, lijekovi i, kao da je to malo, život u malom kavezu. Ali na njihovu umjerenu slobodu od strane bića druge vrste, uzgoj se dodaje kako bi se potom ubio i prodao, nešto što gore spomenuta stvorenja obično ne trpe.
Daleko od uzgoja kunića, kunić može voditi sretan život, u slobodi, s pravilima koje nameće vlastita kultura, s opasnostima za koje se priprema i sa svojim vlastitim ciljevima . Zajednički kunić i divljač žive u svim europskim zemljama umjerenog i toplog podneblja, kao iu dijelu američkog kontinenta, Novom Zelandu i Australiji. Imaju visoki stupanj adaptacije, što im omogućuje da žive na bilo kojem mjestu gdje nađu dovoljno trave za hranu i prikladno polje za iskopavanje svojih jama.
Zec je osobito društvena životinja i obično vodi noćni život. Živi u vrlo dobro organiziranim skupinama, s hijerarhijom koja mu jamči opstanak, za razliku od onog koji mora podržati na farmi, što osigurava gospodarski rast njegovih gospodara i hirovito hranjenje onih koji kupuju njegove ostatke u trgovini. Uzgoj kunića podvrgava zeca životom koji se razlikuje od onog koji želi; ona ga svodi na puki proizvod, koji mora biti oblikovan prema zahtjevima i pravilima tržišta.
Kao i kod drugih životinja, njihova je dugovječnost veća u zatočeništvu nego u slobodi, a mnogi se oslanjaju na te brojčane podatke kako bi opravdali zatočenje u kavezu, kastraciju i niz zabrana kojima su podvrgnuti kada se preobrate. u kućnom ljubimcu Uzgoj kunića nije mnogo ozbiljniji od toga, jer u oba slučaja ugrožena je sloboda živog bića, nešto što ljudska bića nikada ne bi dopustila da druge vrste s njima.