Kiselina je tvar koja u otopini povećava koncentraciju vodikovih iona . U kombinaciji s bazama, kiselina omogućuje stvaranje soli . S druge strane, pojam kiseline (koji potječe od latinskog ac ) dus ) odnosi se na onaj s okusom agrara ili octa .

Postoji velika količina kiselina. Octena kiselina, na primjer, je bezbojna tekućina s oštrim mirisom, koja se proizvodi oksidacijom etilnog alkohola i koristi se u sintezi kemijskih proizvoda.

Ne možemo zanemariti ni postojanje sumporne kiseline koja se dobiva iz sumpornog dioksida. Formula tog kemijskog spoja je H2SO4 i procjenjuje se da je to jedan od elemenata ovog tipa koji je najprostranije u svijetu jer se vrlo često koristi u industrijskom području, a posebno u onome što je priprema gnojiva.

Njegova korozivna sposobnost je jedna od glavnih obilježja ove kiseline koja se također prepoznaje po činjenici da djeluje na vrlo nasilan način u kontaktu s vodom, toliko da je krajnja pažnja uvijek preporučljiva u vrijeme rad s njime kako bi se izbjegli opekline, među ostalim čimbenicima.

Akrilna kiselina je topljiva u vodi, lako oblikuje polimere i primjenjuje se u proizvodnji plastičnih materijala i boja.

Benzojeva kiselina, s druge strane, je kruta tvar koja se koristi u ljekarnama. Druga čvrsta kiselina je borna, antiseptička i industrijska.

Postoje kiseline koje su plinovi, poput klorovodične, koje tvore klor i vodik. To je korozivna tvar koja se dobiva iz uobičajene soli i obično se koristi otopljena u vodi.

Citronska kiselina, s druge strane, je ona koja sadrži nekoliko plodova, kao što je limun. Ima kiseli okus i vrlo je topljiv u vodi.

Dezoksiribonukleinska kiselina je ona koja sastavlja genetski materijal stanica i predstavlja, u svom nizu, informacije za sintezu proteina.

Također u području zdravlja moramo naglasiti postojanje drugih temeljnih kiselina. To bi bio slučaj, na primjer, s takozvanom mokraćnom kiselinom koja je organski spoj koji nastaje iz zbroja vodika, dušika, ugljika i kisika. Konkretnije, možemo ustanoviti da je to ostatak rasipanja tijela svakog ljudskog bića koje se nalazi u mokraći i da, ovisno o njegovim razinama, čovjek može patiti od gihta ili bubrežnih kamenaca.

I sve to ne zaboravljajući onu poznatu kao folna kiselina, koju znamo kao vitamin B9. Bitno je da svaki muškarac ili žena imaju potrebnu razinu od toga, inače može patiti od depresije ili bolesti srca, između ostalih patologija.

Dezinfekcija ( karbolna kiselina, salicilna kiselina ), jetkanje stakla ( fluorovodična kiselina ) i kemijsko čišćenje ( vinska kiselina ) su druge primjene koje se daju različitim postojećim kiselinama.