To se zove opskrba opskrbom ili ostava hrane . Koncept je povezan s glagolom abastar, koji se odnosi na nabavu onih elemenata koji su potrebni za opstanak.

Zalihe su također namirnice ili zalihe . Nadalje, u nekim zemljama to se naziva opskrbom trgovine koja je namijenjena prodaji prehrambenih proizvoda.

Pojam tržišta opskrbe ili kvadrata opskrbe (koji se također može imenovati u množini: tržište zaliha i kvadrata opskrbe ) upućuje na ograđivanje velikih razmjera u kojem se povrće, voće, meso, sirevi i drugi prehrambeni proizvodi komercijaliziraju. Neki od tih prostora nude i cvijeće, obrte i razne predmete koji nadilaze hranu.

Primjerice, Mercado de Abasto iz Buenos Airesa bio je ustanova koja je djelovala između kraja 19. i 1984. godine u glavnom gradu Argentine. Na ovom mjestu prodana je veleprodaja hrane. Od 1998. u zgradi djeluje Abasto Shopping, trgovački centar s četiri kata i brojnim restoranima i trgovinama.

Treba napomenuti da je područje grada Buenos Airesa gdje je Abasto Shopping poznat kao Abasto : tamo, između četvrti Nekada i Balvanera, odrastao je pjevač i glumac Carlos Gardel .

Central de Abasto u Mexico Cityju, nalazi se u saveznom okrugu, drugo je mjesto posvećeno marketingu hrane . Obuhvaća površinu od više od 300 hektara i dnevno prima više od 300.000 kupaca.

U Španjolskoj, napokon, možemo spomenuti prostore kao što su tržišta opskrbe Jerez, Algeciras, Burriana, Aranjuez i Toledo, među ostalima.

To ne zaboravljajući ni Plaza de Abastos de Écija (Sevilla), koja datira iz 19. stoljeća (1844.), bilo Mercado de Abastos de Vitoria. Potonja je izgrađena u desetljeću sedamdesetih godina i bila je i ima središnju ulogu u komercijalnom životu grada.

Zanimljivo je spomenuti da u svijetu kinematografije i televizije postoje i različiti proizvodi koji koriste pojam s kojim se suočavamo. To bi bio slučaj, primjerice, s filmom "Mercado de Abasto", koji je argentinskog podrijetla, a objavljen je 1955. godine.

Redatelj je Lucas Demare, u kojem glume Pepe Arias i Tita Merello i približava nas ljubavnom trokutu. I da su dva vrlo različita čovjeka zaljubljena u istu ženu.

S druge strane, moramo spomenuti televizijsku seriju "Central de Abasto" iz 2008. godine, koja je emitirana u Meksiku i koja je za svoj scenarij uzela središnju opskrbu kapitala ove zemlje. I tu su radili neki njegovi likovi.

Isto tako, ne možemo zanemariti postojanje koje, na kolokvijalni i učestali način, koristimo izraz koji koristi pojam koji nas zauzima. To se odnosi na "dati opskrbu", koja se koristi kao sinonim "dovoljno prinosa".

Primjer tog značenja može biti sljedeće: "Žao mi je, ne mogu više. Netko mi mora pomoći da dovršim projekt jer ga ne mogu opskrbiti, to su mnogi zadaci ".