Buffet nije termin koji je prihvatila Kraljevska Španjolska Akademija (RAE) . Međutim, organizam sugerira uporabu bufeta ili bifea, koji imaju različita značenja, ovisno o zemlji i kontekstu .

Sličan koncept je rodizio, usluga koja je osobito uobičajena u Portugalu i Brazilu, koja nudi jelovnik usmjeren na pečeno meso, koje uključuje janjetinu, teletinu, piletinu i svinjetinu. Kao i kod besplatnog švedskog stola, potrošnja je neograničena, a gosti moraju ići na različite trpeze hrane kako bi slobodno poslužili jela koja žele kušati. Važno je napomenuti da su restorani koji koriste sustav rodizio često poznati kao churrascarias .

Porijeklo švedskog stola dogodilo se u Francuskoj u 18. stoljeću i nije dugo potrajalo u cijeloj Europi. Pojam potječe od francuskog i odnosi se upravo na ormar na kojem su raspoređeni tanjuri hrane, s obzirom na goste. U Engleskoj je postao vrlo popularan, a sredinom sljedećeg stoljeća nazvan je dvoranski ormar .

U ovom trenutku, ideja o bifeu se sve više povezuje s ovom vrstom usluga kako bi se jelo koliko god možete, gotovo doslovni prijevod imena koje obično dobivaju na engleskom jeziku ( sve što možete jesti ). S druge strane, u Argentini taj isti termin (buffet) služi i za naznaku lokalnog koji se nalazi u sportskom klubu koji omogućuje stjecanje pića i hrane.

Još jedna ideja koja je napisana na sličan način kao buffet ili buffet je buffet, riječ koja spominje odvjetničku tvrtku . Odvjetnička tvrtka općenito je tvrtka koja okuplja nekoliko odvjetnika i pruža širok spektar usluga vezanih uz pravnu pomoć.

Buffet je, napokon, prezime umjetnika koji je rođen 1928. u Parizu i umro 1999. godine : Bernard Buffet .