Klima ili društveni okvir koji stvara uvjete za razmjenu dobara i / ili usluga poznat je kao tržište . Ova institucija socijalnog djelokruga omogućuje ponuđačima i tužiteljima koji žele razviti komercijalnu operaciju koja se temelji na razmjeni, transakcijama i sporazumima.

Turizam, s druge strane, opisuje sve što se odnosi na turizam . Ovaj pojam, kao što je javno znanje, odnosi se na postupke koje pojedinci navode u svojim putovanjima i ostaju na mjestima koja se razlikuju od svakodnevnog okruženja u vremenskom razdoblju koje općenito traje više od jednog dana. i ne prelazi dvanaest mjeseci.

Turističko tržište je stoga ekonomska stavka koja obuhvaća sve tvrtke koje prodaju proizvode i usluge povezane s putovanjima . Ovo tržište obično ima ponude vezane uz slobodno vrijeme, ali i za putovanje zbog posla, studija i drugih razloga.

Razvoj turističkog tržišta počeo je u devetnaestom stoljeću, kada je napredak industrijske revolucije omogućio putovanje u svrhu odmora, kulturne razloge, društvene itd. Tvrdi se da je britanski Thomas Cook prvi poduzetnik koji je turizam promatrao kao komercijalnu djelatnost, kada je 1841. promovirao prvi organizirani put u povijesti . Deset godina kasnije Cook je pokrenuo novu komercijalnu mogućnost kada je osnovao putničku agenciju (poznatu pod imenom Thomas Cook i Son ), nešto što do tog trenutka nikada nije zamišljeno.

Danas je turističko tržište jedna od glavnih industrija u svijetu. Njegova stvarnost uključuje masovni turizam (s grupama ljudi koje mobilizira organizator putovanja) i individualni turizam (pojedinci koji organiziraju svoje itinerere i aktivnosti bez intervencije treće strane).

Među gradovima s više turističkih aktivnosti na planeti, nalazi se Barcelona (koja privlači publiku umjetničkim djelima kao što je zgrada La Sagrada Familia Antona Gaudija, jednog od najvećih majstora modernizma), Pariz (sa svojim simbolom Eiffelovog tornja)., Seine i Champs Elysees), Madridu (svojim bojama i raznolikostima, arhitektonskim eksponatima i muzejem Prado), Cancun (odredište za one koji žude za odmorima na rajskim plažama) i Londonu (ukrašena parkovima i spomenicima kao što su Big Ben, i uz istaknutu noćnu aktivnost u centru.

Iz različitih razloga, drugi važni gradovi u svijetu, kao što su Tokio i New York, također privlače ljude svake godine. Popis se nastavlja, ali u svakoj turističkoj destinaciji postoji tužna stvarnost: ljudi žele putovati u određeni dio svijeta da bi znali što su drugi odlučili da predstavlja najistaknutiju točku regije. Bilo da se radi o spomeniku ili muzeju, bilo da se radi o impozantnim piramidama u Egiptu ili o zemlji snova na Novom Zelandu, odluka o njihovom posjetu obično nije istinita, već potaknuta tržištem i društvenim okruženjem .

Još jedan doista nesretan aspekt turističkog tržišta je da, kao iu mnogim izbornim kampanjama, vlade obično ulažu u reforme i mjere kako bi uljepšale gradove, posebno kada se događa događaj od međunarodnog značaja, kao što je slučaj s onima odabranim za proslava Olimpijskih igara. Međutim, snaga turizma i pozitivni učinci njezinih ekonomskih posljedica su neporecivi, bez obzira na to kako se profitiraju .

Unutar Španjolske, Kanarski otoci su destinacija koju je odabrao veliki postotak građana koji žele pobjeći od iscrpljujućeg tempa velikih gradova, ali i od stranaca iz hladnih zemalja i bez mora, koji čeznu za gotovo vječnom vrućinom arhipelaga.