Definicija masti

Pojam masti ima nekoliko namjena. Za biokemiju, masti su organske tvari koje nastaju kada se masne kiseline kombiniraju s glicerinom . Masne kiseline su, pak, elementi koji se kombiniraju s bazama za formiranje soli i koji, u otopini, povećavaju koncentraciju vodikovih iona.

masti

Masti su prisutne u brojnim biljnim i životinjskim tkivima . Najčešći su trigliceridi, koji se sastoje od tri masne kiseline povezane s molekulom glicerina. Važno je spomenuti da su masti dio prehrane ljudi i većine životinja.

Moguće je razlikovati nezasićene masti (nastale od nezasićenih masnih kiselina), prisutne u maslinovom ulju i suncokretovom ulju, na primjer; i zasićene masti (koje se formiraju sa zasićenim masnim kiselinama), koje se nalaze u maslacu od kikirikija i slanini ili slanini. Nezasićene masti se pak dijele na mononezasićene masti i polinezasićene masti . Tu su i trans masti, koje se proizvode hidrogenacijom biljnih ulja.

U organizmu masti doprinose podvrgavanju organa, osiguravaju zaštitu od hladnoće i omogućuju proizvodnju energije . Prekomjerni unos masti, međutim, može uzrokovati pretilost i povećati krvni tlak i ukupni kolesterol, povećavajući rizik od dijabetesa i srčanih problema.

Masnoća ili loj neke životinje naziva se i mast; na prljavštinu koja se stvara u odjeći tjelesnim trljanjem; i masna maziva .

U zemljama kao što su Argentina i Urugvaj, konačno, pojedinac s vulgarnim običajima i ukusom ili objekt s tim stilom prezire se kao mast: "Nositi fluorescentnu odjeću je debela", "Ovaj hotel je vrlo debel! Ima zavjese s ekstravagantnim uzorcima . "

Preporučeno
  • popularna definicija: proslava

    proslava

    Proslava je pojam koji potječe iz latinske proslave . Pojam se odnosi na djelovanje slavljenja (slavljenja, komemoracije, slavljenja, poštovanja, održavanja sastanka ili djelovanja). Na primjer: "U okviru proslave stogodišnjice ustanove, susjedi su mogli uživati ​​u koncertu Marca Miguel Castra" , "Pozivam vas da proslavite moj rođendan: bit će sljedeći petak u 17:00 sati. Salón Mult
  • popularna definicija: fuziformne

    fuziformne

    Pridjevi fusiforme omogućuju kvalificiranje onoga što je oblikovano kao vreteno (instrument veće duljine od širine koja se koristi za predenje). U etimološkom korijenu izraza pojavljuje se zapravo latinska riječ fusus , koja se prevodi kao "vreteno" . Na općoj razini, stoga se naziva fusiform do izduženog aspekta, s užim vrhovima od središnjeg dijela. U prirod
  • popularna definicija: zapažanje

    zapažanje

    Iz latinske opservacije opažanje je djelovanje i učinak promatranja (pažljivo ispitajte, pažljivo pogledajte, upozorite). To je aktivnost koju živa bića provode kako bi otkrila i asimilirala informacije . Pojam se također odnosi na bilježenje određenih činjenica korištenjem instrumenata. Promatranje je dio znanstvene metode jer, zajedno s eksperimentima , omogućuje empirijsku provjeru fenomena. Većina zna
  • popularna definicija: promjena

    promjena

    Djelovanje i učinak promjene poznat je kao promjena (od latinskog kambija ). U mnogim slučajevima koristi se kao sinonim za zamjenu , zamjenu ili zamjenu . Glagolska promjena, u međuvremenu, odnosi se na ostavljanje jedne stvari ili situacije da se uzme druga . Kada netko primi poklon odijelo, vrlo je uobičajeno da ga želi promijeniti za drugu, bilo zbog ukusa ili zbog toga što veličina nije prikladna za vaše tijelo. U tom
  • popularna definicija: zdrav

    zdrav

    Zdrav je pridjev koji se odnosi na ono što se koristi za očuvanje ili obnovu zdravlja . Može biti nešto konkretno (poput hrane) ili apstraktno (zadržati mirno, izbjegavati brige). Zdravlje podrazumijeva potpuno fizičko, mentalno i društveno blagostanje živog bića. To znači da pojedinac ne može biti bolestan, a ipak ne uživati ​​u dobrom zdravlju. Ono što je zdr
  • popularna definicija: istina

    istina

    Istina je apstraktni koncept teške definicije. Izraz potječe od latinske verĭtas i povezan je s usklađenošću onoga što je rečeno s onim što se misli ili osjeća . Na primjer: ako osoba planira prodati svoju kuću i, kada bude pitana, odgovori: "Nikada ne bih prodala svoju kuću" , ne govori istinu (i stoga laže, što je suprotno od istine). Istina je i