Definicija kalcijum

Od latinskog znanstvenog kalcija, kalcij je kemijski element atomskog broja 20 i simbol Ca. To je bijeli ili sivi metal koji se obično nalazi u obliku sulfata (poput gipsa ) ili karbonata ( kalcita ) i koji je u izobilju u Zemljinoj kori.

Istina je da smo više navikli davati kalcij kroz unos mlijeka, sira i drugih derivata, no važno je imati na umu da možemo uzeti malo povrća koje je još lakše asimilirati našim tijelom.

Neke vrste povrća bogate kalcijem su među ostalim špinat, kupus, luk, brokula, potočarka. Osim toga, mnoge mahunarke kao što su bijeli grah, slanutak, leća i soja su velike hranjive tvari koje nude kalcij u našem tijelu, između ostalih minerala. S druge strane, orašasti plodovi također su biljna hrana bogata kalcijem i koju ne smijemo zaboraviti u prehrani; među njima treba spomenuti orašaste plodove, pistacije i lješnjake.

Također možemo pojasniti da će održavanje isključivo biljne prehrane omogućiti veće zdravlje našeg tijela jer ćemo izbjeći višak masnoća i životinjskih bjelančevina koji su toliko obilni u obrocima na koje je većina ljudi navikla i koji su važni uzroci bolesti. najvažnije što nas okružuju. Ako je naša prehrana povrće, nedostajat će nam ovaj protein, ali ćemo imati visoke doze minerala, vlakana, vitamina i biljnih proteina, što će osigurati ravnotežu i preporučenu fizičku stabilnost.

Da bi se završilo i kako bi se uklonili određeni izrazi koji imaju malo temelja u stvarnosti, treba napomenuti da održavanje stroge veganske prehrane, gdje se ne konzumira mlijeko, nije sinonim za prehranu bez kalcija . Iz tog razloga najbolje je saznati o kakvom ćemo povrću pronaći zamjene i osigurati da imamo uravnoteženu prehranu i, iznad svega, etiku .

Preporučeno