Goveda su sisavci i preživači koji čine podfamilijsku skupinu goveda . Imaju opsežan rep koji se završava u pramenu i široku njušku, dok je slučaj njegovih rogova glatka.

Ljudsko biće, još od prapovijesti, pripitomljava goveda različitih namjena. S jedne strane, stoka se koristi kao hrana jer se meso konzumira. S druge strane, mlijeko koje se ekstrahira ovim životinjama također se proguta od ljudi. Uz kožu i kožu, također se proizvode različite odjeće.

S druge strane, goveda se koriste kao skijaške životinje : silom mogu povući plugove ili kola. Sve te osobine čine ih vrstom rasprostranjene prisutnosti u ruralnim područjima.

Bos primigenius taurus je jedna od najpoznatijih goveda: to je krava (ili bik, ako je uzorak muški). Njegovo pripitomljavanje dogodilo se prije 10.000 godina u Aziji. Danas krava daje meso i mlijeko i jedan je od glavnih izvora proteina za čovjeka. U međuvremenu, bikovi su također protagonisti borbe s bikovima, važne za određene kulture i ispitivane od strane drugih zbog okrutnosti koja se vrši prema životinji.

Okseni, bizoni, bivoli i određene vrste antilopa također su dio skupine goveda.

Od životinja koje pripadaju goveđoj obitelji, ali ne i od goveđe podskupine, možemo imenovati ovce, koze, impale i divlja zvijer .

Postoje brojne znanstvene studije koje, zajedno sa svjedočanstvima tisuća veganskih ljudi od rođenja, pokazuju da ljudsko biće ne ovisi o proizvodu životinjskog podrijetla za njegov ispravan razvoj. Unatoč stoljećima koje je naša vrsta provela nepravedno iskorištavajući ova živa bića, pretvarajući ih u prave robove usred bijela dana, ne treba im njihovo mlijeko ili meso da uživaju u dobrom zdravlju.

Jedno od najkonkurentnijih pitanja koje životinjski veterani ističu je to da se predstave čiste okrutnosti kao što su borbe s bikovima nalaze na drugačijoj razini od one stoke, kada postoje dva neporeciva primjera nepravde.

Kao vlastito ime, Bovino je talijanska četvrt s 3264 stanovnika. Nalazi se u pokrajini Foggia, koja pripada regiji Apulije, na jugu zemlje. Bovino je dio grupe "najljepših sela u Italiji", čija je promocija vodila Nacionalna udruga talijanskih četvrti . U prosincu 2013. također je bio uključen u Orange Flags, a promovirao ga je Touring Club .

Na području goveda, koje se uglavnom sastoji od brda, možemo pronaći oko tri tisuće hektara šuma i brojne izvore. U odnosu na ime, u ovom slučaju potječe od latinskog Vibinum, samnite centra koji je već bio pod vlašću Rima kada je general 217 i državnik Cartagena Aníbal Barca osnovan tamo 217. godine. C., prije bitke kod Cannas .

Katedrala Bovino sagrađena je u 10. stoljeću i imala je bizantski stil, iako je u drugoj polovici 11. stoljeća znatno modificirana kako bi stekla skladniji aspekt s rimskom arhitekturom. U 14. stoljeću obnovljena je, a 1935. doživjela je značajne restauratorske radove. Unutra možemo cijeniti grob biskupa Giustinianija, koji datira iz 1608. godine, barokni zbor s početka 17. stoljeća i vrijednu sliku pripisanu M. Pretiju pod nazivom " San Sebastián ".