Definicija ćud

Prije nego što u potpunosti uđemo u pojašnjenje značenja pojma temperament, moramo naglasiti njegovo etimološko podrijetlo. U ovom slučaju možemo ustanoviti da je riječ o latinskom jeziku. Upravo možemo reći da je rezultat dodavanja tri elementa navedenog jezika:
- Prefiks "ad-", koji se može prevesti kao "prema".
- Imenica "tempus", koja je jednaka "vrijeme".
-Sufiks "-ar", koji se koristi za davanje oblika glagolima.

temperiranje

Određivanje glagola aludira na nešto ublažiti, zadržati, smiriti ili ublažiti . Koncept također može spomenuti činjenicu prilagodbe jedne stvari drugoj .

Na primjer: "Nova vlada mora naporno raditi kako bi ublažila umove različitih sektora gospodarstva koji se suočavaju s poteškoćama na međunarodnoj sceni", "Trener će sigurno nastojati ublažiti utjecaj kapetanovih riječi", "Trebali bismo ublažiti očekivanja" djece, tako da neće biti razočarani kada stignu ” .

Ideja kaljenja obično se koristi u odnosu na moderiranje mišljenja, aktivnosti itd. Pretpostavimo da igrač Inter Milana kaže: "Nikad u životu neću igrati u drugom timu . " Međutim, samo nekoliko mjeseci kasnije, on izjavljuje: "Ako stigne atraktivna ponuda za tim i za mene, spreman sam otići . " Suočeni s tom stvarnošću, mnogi novinari kažu da je sportaš odlučio smiriti svoj položaj i bio otvoren za promjenu.

S druge strane, poznata je kao kaljenje (ili kaljenje) čokolade u procesu koji se provodi s ovom hranom kako bi se mogao nositi s njom bez gubitka sjaja ili patnje zbog kvalitetnih promjena u završnoj obradi. Kaljenje čokolade uključuje zagrijavanje i zatim hlađenje do određenih temperatura, tako da njegova struktura postane stabilnija.

Klasična metoda za temperiranje čokolade je rastopiti hranu u bain-marie, a zatim uzeti dvije trećine ukupne količine da se ohladi na mramornoj površini. Za to, kuhar mora koristiti lopaticu i ukloniti čokoladu. Kada se ohladi i dostigne odgovarajuću temperaturu, ova se čokolada mora vratiti u originalni spremnik kako bi se pomiješala s ostatkom i tako dosegla temperaturu temperiranja.

U području gastronomije, ne samo pojam temperiranje se koristi za upućivanje na taj proces u odnosu na čokoladu, već i za druge akcije s različitim proizvodima. Tako je, na primjer, uobičajeno spomenuti kaljenje mesa. To je korak koji je neophodan za pripremu hrane na savršen i sočan način.

U osnovi se sastoji u tome da se jedan sat prije kuhanja ukloni meso iz hladnjaka. Na taj način se smatra da će činjenica da je na sobnoj temperaturi uzrokovati da bude sočnija i da se ne skuplja pri prženju ili prskanju vode kada se stavi u posudu.

Naravno, ne smije se zaboraviti da je vrlo uobičajeno i govoriti o kaljenju jaja kada pripremate desert, na primjer. Ovaj se proces u osnovi sastoji od lijevanja tučenih jaja u zdjelu i dodavanja malo mlijeka ili vruće kreme kako bi se spriječilo njihovo zgrušavanje.

Preporučeno
  • popularna definicija: prodavaonica hardvera

    prodavaonica hardvera

    To se zove hardverski dućan za prodaju metala i drugih proizvoda koji su korisni za razvoj gradnje , popravaka i DIY . Osoba koja je zadužena za osnivanje tvrtke poznata je kao trgovac hardverom . Na primjer: "Idem u trgovinu da kupim nokte kako bih namjestio namještaj zajedno" , "Ručka vrata je bila slomljena, moramo kupiti još jednu u trgovini" , "U koje vrijeme otvara trgovina? Tre
  • popularna definicija: tehnologija

    tehnologija

    Prije nego što u potpunosti uđemo u rasplet značenja riječi tehnologija koja nas sada zauzima, zanimljivo je da otkriće njezina etimološkog podrijetla provodimo. Konkretno, to se nalazi u grčkom i točnije u spoju dvije riječi: ΧεΧνολόΥος, koje bi se prevelo kao umjetnost, a λόΥος, što je sinonim ugovora. Na taj način bismo se n
  • popularna definicija: argumentativni tekst

    argumentativni tekst

    Tekst je pisani ili usmeni govor koji ima koherentnost. Argumentativno , s druge strane, to je povezano s argumentom (predmetom rada ili zaključkom koji omogućuje demonstraciju). To se naziva argumentativnim tekstom , dakle, diskursu koji koristi različite razloge kako bi se postiglo uvjeravanje primatelja. I
  • popularna definicija: šteta

    šteta

    Šteta je posljedica oštećenja . Pojam potječe od latinskog damnum i povezan je s glagolom koji se odnosi na nanošenje štete, oštećenja, nelagode ili boli . Na primjer: "Tvoje riječi su me povrijedile" , "Metak je nanijela nepopravljivu štetu živcima lijeve noge" , "Materijalna šteta je bila ogromna nakon požara, ali nisu morali žaliti zbog smrtnih slučajeva ili ozljeda" , "Automobil je pretrpio veliku štetu od nesreće . " U nekim
  • popularna definicija: disanje

    disanje

    Od latinske riječi respiratio , disanje je djelovanje i učinak disanja (apsorpcija zraka , uzimanje dijela njegovih supstanci i istiskivanje, modificiranje). Pojam se također koristi za imenovanje zraka koji je disao . Primjerice: "Visina ovog terena otežava disanje i komplicira tjelesne aktivnosti" , "Nedostaje mi dah, odlazim odavde" , "Udarac u želudac me ostavio bez daha i onda sam pao na zemlju". , Z
  • popularna definicija: strana

    strana

    Uz etimološko podrijetlo u latinskoj riječi foraneus , stranac je pridjev koji se odnosi na strane ili strane . Pojam se može odnositi na osobu, objekt, običaj itd. Primjerice: "Prema mišljenju analitičara, strani glasovi bit će vrlo važni na sljedećim predsjedničkim izborima" , "Strano jačanje urugvajskog kluba bila je glavna figura stranke" , "Ekonomiji naše zemlje potrebni su strani krediti da bi mogli odrasti . " U p