Definicija pita

Francuski termin tarte došao je na naš jezik kao kolač . Koncept se obično koristi s obzirom na veliku tortu koja može biti slatka ili slana i ispunjena raznim sastojcima.

Govoriti o jelima s hranom uvijek uključuje bezbrojne verzije istog recepta, koje se javljaju iz više razloga, a efekt "slomljenog telefona" je jedan od glavnih. Baš kao što se paella može načiniti na mnogo različitih načina, svi oni su službeni u svojim regijama, isto vrijedi i za kolače. U ovom slučaju, činjenica da ovaj pojam može predstavljati desert ili slano jelo, sa ili bez poklopca, pridonosi konfuziji.

Prvo, ako razmišljamo o njegovoj slanoj verziji, možemo reći da se njegovo tijesto razlikuje od onog koji se koristi za pizzu u nekoliko aspekata, kao što je odsutnost kvasca, uključivanje maslaca ili činjenica da se mora mijesiti na drugi način, dok ne dobijete mnogo manju debljinu. Međutim, to nije uvijek točno: ne koriste svi svinjsku mast (ili margarin, životinjskog ili biljnog podrijetla, sve valjane opcije) ili rafiniraju slojeve, jer postoji preparat čija masa može biti deblja od pizze,

U pravilu, tijesto od kolača postaje gazirano i gusto kada nije namijenjeno pokrivanju punjenja, a to se odnosi i na slane i na slatke recepte. Neki primjeri u kojima se ova razlika u debljini i konzistenciji može jasno vidjeti su biljni kolač, kolač od ricotte ili kolač od dunje (također poznat kao " pasta frola "); Usporedimo li ove tri recepte s pascualina tartom, punjenom uglavnom s blitvom, na prvi pogled primijetimo da ova ima znatno tanju i manje gaziranu masu.

Slatki kolači koji se nazivaju i kolačima ili kolačima obično su viši i "zatvoreni", iako se mogu rezati u nekoliko slojeva kako bi se dodali različiti sastojci, kao što su krema i voće. U ovom slučaju, mogućnosti su također mnogobrojne, pogotovo kada kulturne razlike, ideologije ili zdravstveni problemi koji sprječavaju konzumaciju određenih proizvoda dolaze u igru: na primjer, korištenje sojinog napitka umjesto kravljeg mlijeka, a umjesto toga biljnog margarina maslaca stvoriti vegetarijansku verziju recepta moguće je dobiti rezultate vrlo slične izvornicima, a mnogi ljudi ne bi primijetili razliku.

Preporučeno
  • popularna definicija: ceviche

    ceviche

    Nekoliko se pojmova može napisati na isti način kao i ceviche : prema rječniku Kraljevske španjolske akademije ( RAE ) vrijedi napisati ceviche , ceviche , seviche ili sebiche . Koncept aludira na tipično jelo američkog kontinenta koje se priprema s plodovima mora ili sirovom ribom i marinirano s kiselim sokom od naranče, kiselim limetom ili limunom . Izrež
  • popularna definicija: treset

    treset

    Treset je riječ s dva različita značenja koja ovise o njezinom etimološkom podrijetlu. Kada je riječ o francuskoj turneji , pojam treseta koristi se za naziv organske tvari koja se može koristiti kao gorivo . Treset je u tom smislu materijal sastavljen od biljnih ostataka koji se nakupljaju u močvarnom području. To je
  • popularna definicija: uz nadoplatu

    uz nadoplatu

    Nadoplata je koncept koji se koristi za naznaku povećanja naknade ili primjene ili razvoja nove naknade . Na primjer: "Vlada je najavila da će zabraniti tvrtkama da naplaćuju doplatak za plaćanje debitnom karticom" , "Ako plaćate račun nakon 10. dana, imat ćete 15% doplata" , "Kako mogu napuniti račun bilanca za upućivanje poziva s ovog telefona? "
  • popularna definicija: granica

    granica

    Ribete je pojam koji potječe od francuskog pojma zakovica, koji pak potječe od latinskog ripe . Koncept ima nekoliko značenja prihvaćenih u rječniku Kraljevske Španjolske Akademije ( RAE ). Granica može biti ojačanje koje štiti ili naglašava rubove cipele, odjeće ili drugih predmeta. Primjerice: "Haljina mladenke imala je cvjetnu granicu koju je majka izvezla na zanatski način" , "Stol, prekriven plavim stolnjakom s bijelim obrubom, dominirao je središtem sobe" , "Moja supruga mi je dala neke prekrasne cipele koje imaju crnu opremu od antilopa . " S ob
  • popularna definicija: nirvana

    nirvana

    Nirvana je sanskritska riječ koja se odnosi na stanje koje se može postići meditacijom i prosvjetljenjem , a koje se sastoji u oslobađanju želja, individualne svijesti i reinkarnacije. Za shramansku filozofiju, nirvana je stanje koje označava emancipaciju patnje i kraj ciklusa ponovnog rođenja . Zato
  • popularna definicija: DNA

    DNA

    DNA je akronim koji odgovara deoksiribonukleinskoj kiselini : biopolimer u kojem se nalaze podaci za sintezu proteina i koji tvori materijal genetskog tipa koji stanice imaju. Može se reći da DNA predstavlja genetsku informaciju koju živa bića koriste za funkcioniranje. Ova nukleinska kiselina također omogućuje prijenos podataka putem nasljeđivanja . DNA s