Definicija smrzavanje

Prije nego što potpuno uđemo u značenje pojma smrzavanja, nastavit ćemo znati njegov etimološki izvor. U ovom slučaju možemo reći da je riječ koja potječe od latinskog, to je upravo rezultat zbroja sljedećih komponenti:
- Prefiks "con-", što znači "zajedno".
- Imenica "gelu", koja je sinonim za "led".
-Sufiks "-cion", koji se može prevesti kao "akcija i učinak".

smrzavanje

Zamrzavanje je proces i rezultat smrzavanja : uzrokuje da se tekućina učvrsti djelovanjem hladnoće . Ovaj glagol također se odnosi na skladištenje hrane, lijekova ili drugih elemenata na vrlo niskoj temperaturi, tako da oni ostanu u dobrom stanju; oštetiti tkaninu ili sustav zbog hladnoće; ili zaustaviti ili suspendirati nešto privremeno ili na neodređeno vrijeme.

Ideja zamrzavanja obično se odnosi na postupak koji pretvara vodu u led, što je značajka koja omogućuje očuvanje različitih proizvoda .

Kada se nešto podvrgne smrzavanju, prekida se razvoj enzimskih i bakterioloških procesa . Na taj se način postiže ono što je zamrznuto ne trpi promjene i može održati svoj status ili kvalitetu.

Uzmi kutiju govedine. Ako meso ostane na sobnoj temperaturi, vjerojatno će se za nekoliko sati pokvariti zbog proliferacije mikroorganizama. Isto meso pohranjeno u hladnjaku može zadržati svoje dobro stanje tri ili četiri dana. S druge strane, ako se meso stavi u zamrzivač ili zamrzivač za zamrzavanje, njegova trajnost traje do nekoliko mjeseci.

Unutar područja prehrane i zdravlja zamrzavanje je vrlo važna težina od prije nekoliko godina. Utvrđeno je da je potrebno nastaviti s zamrzavanjem ribe prije nego što se jede sirovo ili polu-kuhano. Zašto? Jer to je način da se spriječi osoba koja će konzumirati iz patnje ono što je poznato kao anisakis.

Posebno se preporučuje da se smrzne pet dana na temperaturi od -20 ° C. Na taj način riba parazit će potpuno umrijeti i ne može uzrokovati, između ostalog, probleme kao što su alergijske reakcije ili čak gastroenteritis.

Osim toga tu je i zamrzavanje jajnih stanica ili vitrifikacija koje postaju tehnika koja ima za cilj očuvanje ženske plodnosti. Konkretno, ono što čini je odgoditi reproduktivnu sposobnost žene za vrijeme koje ona smatra prikladnom, bilo zato što želi dati prioritet svom poslu, ili zato što će proći onkološko liječenje, jer mora proći operaciju ...

S druge strane, to se naziva krioprezervacijom tehnike koja se temelji na zamrzavanju tkiva ili stanica na vrlo niskim temperaturama kako bi se zaustavila biološka aktivnost.

U kolokvijalnom jeziku, zamrzavanje se može odnositi na bilo koji prekid ili zadržavanje procesa ili čimbenika. Na primjer: "Vlada je najavila zamrzavanje cijene električne energije za četiri mjeseca", "Zamrzavanje plaća u ovom kontekstu inflacije uzrokuje veliku štetu radnicima" .

Preporučeno
  • definicija: zapadni

    zapadni

    Prvo što ćemo učiniti prije nego što počnemo određivati ​​značenje zapadnog izraza, jest utvrditi njegovo etimološko podrijetlo. Na taj način otkrit ćemo da dolazi iz latinskoga, točnije iz riječi "occidentalis", koja se sastoji od sljedećih komponenti: • Prefiks "ob-", koji se može prevesti kao "protiv". • Glagol "cad
  • definicija: bronhitis

    bronhitis

    Bronhitis je kronična ili akutna upala sluznice bronha , koja su glavni dišni putovi do pluća. Ta upala uzrokuje stezanje u prsima, otežano disanje i kašalj (što može biti popraćeno iskašljavanjem sluzi). Kronični bronhitis je uokviren unutar KOPB (kronične opstruktivne plućne bolesti) i karakterizira ga poteškoća u ulasku i izlasku zraka iz pluća. Dišna prašina
  • definicija: snaga

    snaga

    U latinskom jeziku nalazimo etimološko podrijetlo riječi energija. Točnije, imamo ga u terminu energi , koji pak, kao što je utvrđeno, dolazi od grčke riječi ένέρΥεια. Pojam energije odnosi se na sposobnost generiranja pokreta ili postizanja transformacije nečega. U ekonomskom i tehnološkom području, energija se odnosi na prirodni resurs i pripadajuće elemente koji omogućavaju njegovu industrijsku uporabu. Na primjer: "
  • definicija: vagati

    vagati

    Prije ulaska u određivanje značenja pojma vagati, potrebno je da znamo njegovo etimološko podrijetlo. U tom smislu možemo reći da ona proizlazi iz latinskog, posebno iz glagola "pensare", koji se može prevesti kao "vagati" ili "procijeniti". Vaganje je koncept koji se koristi na različite načine. To mož
  • definicija: ekonomski učinak

    ekonomski učinak

    Uz etimološko podrijetlo u latinskoj riječi impactus , utjecaj je koncept koji se odnosi na udarac , fizički ili simbolički. Ekonomski je , s druge strane, onaj koji je povezan s gospodarstvom : znanost se fokusira na analizu raspodjele resursa za zadovoljenje materijalnih potreba ljudskog bića. Ide
  • definicija: drzak

    drzak

    Latinska riječ insŏlens došla je u kastiljski kao drzak . Prvo značenje koje spominje Kraljevska španjolska akademija ( RAE ) u svom rječniku aludira na to tko se pojavljuje u insolencijama . Drskost je, s druge strane, drskost ili izazov . Drzak subjekt je besraman, nema srama i ponekad čak može biti nepoštovanje . Na prim