Poznat je kao ceh korporacije koju čine ljudi koji razvijaju istu profesiju, trgovinu ili djelatnost. To su organizacije koje se obično upravljaju posebnim zakonima i različitim uredbama.
Pojam, koji dolazi iz latinskog grem, uma, također se može odnositi na skup ljudi koji dijele isti društveni status ili drugu zajedničku osobinu.
Kao vrsta udruženja, ceh se pojavio u srednjovjekovnim europskim gradovima kako bi okupio zanatlije koji su dijelili trgovinu. Pridruživanjem obrtnici mogu potaknuti aktivnost, organizirati potražnju i jamčiti rad za sve suradnike. S druge strane, bili su posvećeni podučavanju svojih napora. Ta pitanja čine cehovske ustanove polazišnom točkom modernih sindikata, iako bez hijerarhija.
Postojeće skale u cehovima bile su ograničene na obuku za posao ( pripravnik, časnik i učitelj ). Oni koji su ušli u ceh, radili su kao učenici. Kroz ugovor o učenju moguće je doći do kategorije učitelja.
Ugovori onih koji su imali niz uvjeta i utvrđenih parametara koji su dopustili da izađu zatvoreni i jasni što je proces učenja onih koji su započeli u struci, kao i način na koji oni koji su morali nastaviti uzlaziti u spomenuti ceh.
U tom smislu, među nekim od pitanja istaknutih u ovim ugovornim dokumentima možemo naglasiti da je među obvezama naučnika, koji bi imali dobi između 12 i 14 godina, da u svakom trenutku moraju slušati svog učitelja i zadržati lojalnost. Ne zaboravljajući da je morao svakodnevno ići na radno mjesto i da ne može biti odsutan iz njega.
Suočena s tim, učitelj tog mladića koji je počinjao u profesiji obvezao se, sa svoje strane, da mu pruži održavanje dok je trenirao i trenirao trgovinu o kojoj je riječ. Sve to ne zaboravljajući da mu na isti način treba dati određenu svotu novca.
Na koji bi način moglo biti drukčije u ovom ugovoru također je utvrđeno na vrlo specifičan način moguće uzroke koji bi mogli dovesti do toga da je dokument u potpunosti prekršen. Među njima je bila i činjenica da je došlo do smrti učitelja, da je došlo do kraja vremena utvrđenog u istom ili da su obje strane jednoglasno odlučile to ugasiti.
Uz sve navedeno, treba naglasiti da su u srednjem vijeku i cehovi bili zaduženi za obavljanje kulta zaštitnika svojih ureda i vođenja, s duhovnog stajališta, pripadnika tih zajednica.
Ceh je bio zadužen za nadzor proizvodnje, kontrolu ugovora i dobavu materijala; Ukratko, regulirala je proizvodnu aktivnost .
Grêmio Foot-Ball Porto Alegrense je napokon brazilski nogometni klub osnovan 1903. godine u gradu Porto Alegreu ( država Rio Grande do Sul ). To je jedan od najvažnijih klubova u Americi i dva puta je osvojio Copa Libertadores . Još 1983. bio je prvak Interkontinentalnog kupa pobjedivši njemački Hamburg .