Definicija bobica

Berry, iz francuske baie, je izraz koji se koristi za ime mesnatog voća koje ima pulpu, u kojoj se nalaze sjemenke. Općenito, bobice su jestive, poput grožđa i krastavaca .

bobica

U bobicama, zid jajnika postaje, nakon sazrijevanja, vrlo mesnat perikarp. Sjemenke se distribuiraju duž pulpe i imaju jednu ili više tepiha.

Postoje različite vrste bobičastog voća, kao što su polibaya (višestruke bobice) i pepónides (bobice kukuljica ). Polibaje su sincarpos: plodovi koji se spajaju. Primjer polibaje je cherimoya, plod Annona cherimola .

S druge strane, krastavci, tikvice, lubenice i lubenice su bobice bukavaca. U ovom slučaju, vanjska mezokarp i egzokarp otvrdnu, što dovodi do pojave ljuske koja omogućuje da se meso u unutrašnjosti skladišti duže vrijeme .

Sa stajališta botanike, mnogi uobičajeno konzumirani plodovi su bobice. Limun, mandarina i naranča, u ime tri slučaja, smatraju se modificiranim bobicama. To su hesperidije, plodovi s otvrdnutim perikarpom (ali ne previše) i meso u endokarpu. Ovaj mesnati sektor sastoji se od carpela koji nabubre između zidova jajnika. Treba imati na umu, kao što smo već spomenuli, da u tradicionalnim bobicama mesnati dio tvori perikarp (čiji su slojevi endokarp, mezocarp i epikarp).

Goji bobice i njihove zdravstvene prednosti

Goji je poznat kao biljka čije se stanište nalazi u Tibetu, na visokim planinama, i pripada obitelji iz koje raste i rajčica. Plod ima neprocjenjivo bogatstvo vlakana, vitamina, proteina, antioksidanata, kalcija i šećera, među ostalim komponentama, a to ga čini vrlo korisnim za pravilno funkcioniranje našeg tijela.

Jedan od učinaka goji bobica koje mnogi nastoje je protiv starenja, što su Kinezi već opisali u svojim starim priručnicima za medicinu. Vjeruje se da je tajna ovog svojstva sadržana u polifenolima, karotenima, elementima u tragovima i polisaharidima, svim antioksidantima koji omogućuju odgodu starenja stanica.

Antioksidansi su također korisni protiv oksidativnog stresa, poremećaja koji se javlja kao posljedica neravnoteže između količine slobodnih radikala i antioksidanata, i koja oštećuje stanice. Precizno, prerano starenje je jedna od najočitijih posljedica, kao i gubitak elastičnosti i vlage kože.

Vitamin A prisutan u bobicama goji, koji se nalazi kao beta-karoten, može smanjiti vrijeme potrebno da se oko prilagodi odsutnosti svjetlosti, tako da se može koristiti za liječenje ili sprječavanje noćnog sljepila . Naše su oči stalno izložene različitim prijetnjama, kao što su ultraljubičaste zrake; Zahvaljujući luteinu i zeaksantinu, među ostalim antioksidantnim flavonoidima ovih plodova, moguće je spriječiti oštećenje makularne degeneracije i katarakte, uz stimulaciju vidne oštrine.

S obzirom na to da kardiovaskularne bolesti uzrokuju veći broj smrtnih slučajeva godišnje od raka, potrebno je poduzeti sve moguće mjere za njihovo sprečavanje. U ovom trenutku, stres je gotovo nemoguće izbjeći, budući da se javlja kao posljedica sjedilačkog načina života, loše prehrane i zahtjeva društva, čimbenika koji često dovode do visokog krvnog tlaka. Goji bobica se također preporučuje kako bi se spriječilo ovo pogoršanje kardiovaskularnog sustava tako uobičajeno u ovom razdoblju.

Preporučeno