Blas de Sebaste bio je čovjek koji je znao kombinirati religijske aktivnosti (bio je biskup) s medicinom. Živio je u Sebastiju (područje koje je trenutno poznato kao Sivas ), u Kapadokiji (danas dio Turske ). Taj je pojedinac vodio eremitično postojanje i provodio dane u špilji koja se nalazila u šumovitom području planine Argeus, mjestu koje je njegovom voljom pretvoreno u biskupsku viziju. San Blas izgubio je život 3. veljače 316 .
Španjolska je jedna od zemalja u svijetu u kojoj postoji više žara za ovu religioznu ličnost, stoga postoje mnogi gradovi i mjesta koji slave stranke u njegovu čast kada stigne 3. veljače. To bi bio slučaj, na primjer, s Candelaria na Tenerifima, u Marmoleju u Jaénu ili u Milagru u Navari.
Međutim, istina je da su i druge zemlje koje su na isti način posvećene San Blasu Paragvaj, Kostarika ili Hrvatska.
Tradicija pokazuje da je Blas de Sebaste uživao veliku popularnost zbog svoje sposobnosti da čudesno ozdravi, prakse s kojom je uglavnom koristio ljudska bića, ali i različite životinje. Jednom prilikom San Blas spasio je dijete koje se davilo ribljom kosti: zbog toga je trenutno zaštitnik stručnjaka za laringologiju i bolesti povezanih s grlom . Čak i kada se osoba utapa, obično prizivaju San Blas.
Točnije, kada su djeca bilo koje obitelji bolesna zbog problema s grlom na mnogim mjestima gdje još uvijek imaju predanost toj figuri, uobičajeno je moliti ovu molitvu da "privuče njihovu pozornost": "San Blas blagoslovljen, mali anđeo se utapa.
Međutim, oni neće biti jedini izrazi koji su izrečeni naglas da se ovaj svetitelj založio za zdravlje pacijenta pogođenog gore navedenim stanjem. Između ostalog, najpoznatije je sljedeće: "Po zagovoru San Blasa, Bog vas oslobodio od bolesti grla".
Govori se da je rimski Agricola (koji je obavljao ulogu guvernera u Kapadokiji) počinio progon protiv kršćana u Sebastiju, a njegovi su lovci otišli tražiti životinje za igre pijeska na planini Argeus. Iznenada su ugledali mnoge životinje okupljene ispred pećine, gdje su našli Blasa kako se moli i uhitio.
Agrícola je pokušao da Blas odbaci svoju vjeru, ali ga nije dobio. S druge strane, dok je bio u pritvoru, Blas je mogao izliječiti nekoliko oboljelih zatvorenika. Tada je guverner odlučio da ga ubije, bacivši ga u jezero. San Blas je uspio ostati na površini vode (čudo koje je također pripisano Isusu Kristu ) i pozvao svoje progonitelje da učine isto, da pokažu moć svojih bogova. Međutim, svi su se utopili.
Po zapovijedi anđela, San Blas se vratio u zemlju, gdje su ga mučili (obješeni s stupa i razderani grabljem pluga) i odrubili glavu .
Posebno moramo naglasiti da bi taj svetac pronašao smrt u 316. godini kad bi mu bila odsječena glava. Smrt koja se nije završila s nizom čuda koja bi djelovala u životu i koja je nastavljena među svim ljudima koji su molili i molili. Do te mjere da je, primjerice, u talijanskoj zemlji u njegovu čast izgradio čak trideset pet crkava i pustinjaka.