Hotel je objekt namijenjen smještaju gostiju ili putnika . Pojam potječe od francuske riječi hôtel, koja se odnosi na "dvojnu kuću" .
Hotel je zgrada opremljena i planirana kako bi privremeno prihvatila ljude . Osnovne usluge uključuju krevet, ormar i kupaonicu. Ostale uobičajene značajke su televizija, mali hladnjak (hladnjak) i stolice u sobi, dok ostali sadržaji mogu koristiti svi gosti (kao što su bazen, teretana ili restoran).
Postoje različite klasifikacije hotela prema udobnosti i uslugama koje se nude putniku. Najčešće se sastoji od zvijezda : hotel s pet zvjezdica nudi najviši stupanj udobnosti. S druge strane, hoteli s jednom zvjezdicom pružaju samo osnovnu uslugu.
Obično se zvijezde koriste za klasificiranje i katalogizaciju hotela u smislu pogodnosti, usluga i sadržaja. Međutim, ne možemo zanemariti činjenicu da se u drugim zemljama svijeta ta klasifikacija vrši pomoću slova, pa čak i dijamanata.
Moguće je razlikovati različite vrste hotela.
Tako, na primjer, nalazimo tzv. Ruralne hotele. Kao što i sam kaže, nalaze se oni koji se nalaze u okruženju, u punoj prirodi, i daleko od onoga što je gužva i vreva velikih gradova. Posljednjih godina postali su poznati objekti jer u njima gost pronalazi mir i može obavljati sve vrste aktivnosti na otvorenom kao što su planinarenje ili jahanje.
Morali bismo razgovarati io takozvanom hotelu-spomeniku. Naime, to su hoteli koji se smještaju u povijesnu zgradu kao što je palača, dvorac ili čak crkva. U slučaju Španjolske, uobičajeno je da smještaj ove vrste bude poznat kao "paradores".
Tu su i spa hoteli. To su ustanove u kojima klijenti ne samo da imaju svaku od usluga koje se mogu naći u bilo kojem hotelu, već imaju i spa. Tako, zahvaljujući tome, mogu dobiti sve vrste termalnih i medicinskih tretmana masažama, krugovima kupki, blatom ...
Hoteli-casino, hosteli ili planinski hoteli su i druge vrste smještaja koje možemo pronaći.
Apart-hotel je onaj koji ima potrebnu strukturu tako da klijent može konzumirati hranu unutar prostorije (na primjer, imati pećnicu i hladnjak). Moteli su oni hoteli koji imaju parkiralište pored sobe, koji ima samostalan ulaz (to jest, prije ulaska nije potrebno prolaziti kroz recepciju).
Poznat je kao hotelski smještaj ili privremeno sklonište hotelu koji iznajmljuje svoje sobe po satu kako bi pružio privatnost parovima koji žele seks. Ovi hoteli ne zahtijevaju registraciju putnika, već svoju uslugu temelje na nahođenju.