Ako želimo znati etimološko podrijetlo izraza čile, moramo ići na Nahuatl dijalekt, unutar aztečkog jezičnog sektora. Tamo nailazimo na činjenicu da ova riječ dolazi od riječi chili .
Chili je plod Capsicum biljaka, rodom iz Amerike . Poznata je na različite načine, ovisno o zemlji, kao što je čili, paprika, papar, ljuta paprika ili paprika . Chili se može koristiti za pripremu obroka, kao boja, pa čak i kao kozmetički .
Ovo voće ili bobice mogu imati različite boje i veličine u skladu s predmetnom sortom. Tu su i crveni, žuti i zeleni čili. U svim slučajevima, chilies kuću veliku količinu sjemena, osobito na vrhu.
Cuaresmeño ili jalapeño papar (koji je, u procesu sušenja, poznat kao chipotle chili ), manzano ili rocoto chili paprika i habanero papar, neke su od vrsta čilija koje se koriste u gastronomiji.
Punjeni čili, primjerice, tipično su jelo meksičke kuhinje. To su celi čili koji su punjeni mesom, pire krumpirom, sirom ili drugim sastojcima, a koji se jedu pržene.
Mnoga su jela i recepti koji se pripremaju širom svijeta s čilom. Međutim, među njima se ističu chiles punjeni grahom i sirom, chili punjeni umakom od tamarinda, chiles en nogada de tere ili chiles u salsa nogadi.
Republika Čile, s druge strane, je zemlja u Južnoj Americi čiji je glavni grad grad Santiago . Nalazi se između Tihog oceana i Anda, graniči s Argentinom, Peruom i Bolivijom . Osim svoje kontinentalne površine, ima nekoliko otočnih područja, kao što su arhipelag Juan Fernández i Uskršnji otok .
Kontinentalni Čile, otok Čile i čileanska antarktička teritorija su tri zone u kojima je ova zemlja podijeljena, što među svojim osobitostima ima i onaj u kojem se nalazi veliki broj autohtonih naroda na njezinom području. Među njima ističu se Mapuche, Quechua, Rapanui, Aymara ili Kolla.
Turistička razina je važna u Americi jer su mnogi putnici koji svake godine dobivaju spremne susresti in situ neke od najznačajnijih dragulja svoje baštine. Konkretno, atrakcije i glavne čari ove nacije su povijesna četvrt grada Valparaísoa, Nacionalni park Rapa Nui, grad Sewell koji je cijenjen zbog svoje rudarske djelatnosti ili vjerskih građevina u Chiloéu.
Njihovo vino i jela poput empanadas de pino ili pastel de choclo postali su glavni simbol čileanske gastronomije. Zemlja koja ima ambleme predsjedničke zastave, grba Republike i cucarde.
Sa više od 17 milijuna stanovnika, Čile se nalazi među zemljama Latinske Amerike s najvišim stupnjem ljudskog razvoja zahvaljujući visokom BDP-u po glavi stanovnika i njegovoj dobroj kvaliteti života.