Kraljevska španjolska akademija ( RAE ) ne uključuje pojam bioakumulacije u svoj rječnik. Koncept se, međutim, često koristi u području toksikologije da bi se imenovao proces koji se razvija u živim bićima i koji podrazumijeva da ti organizmi akumuliraju kemikalije da bi postigli veću koncentraciju od onih u okolišu.

Bioakumulacija se može generirati putem biotičkih (živih organizama) ili abiotičkih (kao što su voda ili zrak) resursa. Probava i disanje su dva načina bioakumulacije.

Spojevi žive, diklorofenil trikloroetan (DDT) i heptaklor su neke od tvari koje mogu igrati ulogu u bioakumulaciji. Kada se taj proces dogodi, tijelo apsorbira tvari i pohranjuje ih u njihova tkiva, bez postizanja njihove eliminacije putem metaboličkog djelovanja. Kaže se da ta živa bića djeluju kao bioindikatori jer omogućuju poznavanje prisutnosti zagađivača u okolišu.

Moguće je upozoriti na bioakumulaciju u brojnim vodenim organizmima. Morski psi, kada uzimaju mnoge ribe, na kraju apsorbiraju visoke doze teških metala, koji ostaju u njihovim tkivima i koji mogu izazvati intoksikaciju.

Ukratko, može se reći da je bioakumulacija akumulacija u živom biću kemijske tvari koja se održava tijekom vremena, a koju organizam unosi unosom drugih organizama ili putem kontakta s okolinom. Ta akumulacija, s hranidbenim lancem, dostiže razinu višu od koncentracije tvari u okolišu .

Jedan od pojmova koji se pojavljuju u ovom kontekstu je biomagnification, fenomen koji je karakteriziran prijenosom bioakumulacije kroz hranidbenu mrežu (također poznat kao hranidbena mreža ili ciklus hrane ): kada je živo biće grabežljiv organizam postaje domaćin zagađivačima prvoga. Na taj način, kako se ciklus hrane povećava, povećava se koncentracija kontaminanata.

Glavni izvori onečišćujućih tvari su rafinerije nafte i rudarske industrije, koje obavljaju ispuštanja u vodne sustave koji nepotrebno i štetno modificiraju ekosustav, što prisiljava vodene organizme na sudjelovanje u bioakumulaciji žive i teških metala., među ostalim štetnim tvarima. Razlog za ovaj fenomen je da su spomenuti zagađivači hidrofobni, zbog čega nastoje akumulirati u masnim tkivima živih bića.

Kao što je već spomenuto, ovi zagađivači se ne razgrađuju lako i zato su poznati i kao postojani organski zagađivači . Ova značajka omogućuje im da prelaze velike udaljenosti preko oceana, a vrlo često se primjećuju na raznim plažama.

Čovjek je smješten na vrhu trofičke mreže, iako ne koristi oružje i umjetne procese. Ali - sviđalo nam se to ili ne - sve se plaća, a bioakumulacija je jedan od fenomena koji dokazuje taj neizbježan način na koji nam život mora naplatiti naše loše postupke: svi zagađivači koje bacamo u more negativno utječu na živuća bića, ali kako smo ih kasnije uhvatili da ih pojedu, konačno smo progutali visoke koncentracije metala na koje smo ih najprije podnijeli.

Nepotrebno je reći da to ne dovodi do pokreta svijesti koja vodi ljudsko biće da zaustavi zlostavljanje životinja i počne se hraniti povrćem, kao i vegani; naprotiv, to jednostavno uzrokuje da nastoji smanjiti sredstvima to jest prisutnost žive u životinjama koje ni na koji način neće prestati uživati ​​u njezinom stolu. Važno je napomenuti da je jedna od posljedica konzumacije tih zagađivača promjena mentalnih sposobnosti.