Omnivor je pridjev koji potječe od latinske riječi sastavljene: omnivŏrus, koja kombinira pojmove omnis (što se prevodi kao "all" ) i vorāre (čije značenje se podrazumijeva pod "jedenjem" ).
Ovaj se pojam koristi u zoologiji za označavanje životinja koje jedu različite vrste organskih komponenti. Stoga se svejeda bića razlikuju od mesojeda (čija se prehrana temelji na mesu drugih životinja) i biljojeda (koji uglavnom jedu biljke ). Moglo bi se reći da svejedi jedu meso i biljke naizmjenično.
Orangutan i svinja dva su primjera svejednih životinja. Orangutani jedu biljke, voće i kralježnjake male veličine, dok se svinje hrane biljkama, crvima, insektima i drugim bićima iz životinjskog i biljnog kraljevstva.
Što se tiče ljudskog bića, postoji široka rasprava o prirodnim uvjetima njihove prehrane. Ima onih koji tvrde da su ljudi po svojoj prirodi biljojedi, jer muškarci ne trebaju bjelančevine životinja na obavezan način da prežive. S druge strane, obilježja ljudskog bića vrlo su slična obilježjima biljojeda.
Za druge stručnjake, međutim, ljudska bića su od pretpovijesti svejedi i imamo organizam sposoban asimilirati biljne i životinjske hranjive tvari bez problema. Odabir između mesa, biljaka ili obje vrste hrane, ukratko, odluka je svakog pojedinca koji ovisi o višestrukim varijablama, od kulture do ekonomske i socijalne situacije, kroz prirodne uvjete okoliša. Osoba koja jede goveđi odrezak, popraćena salatom od salate i rajčice, daje uzorak kako je Homo sapiens svejedno biće.
Svejedno stanje ljudskog bića
U svakom slučaju, važno je naglasiti da su istraživanja posljednjih godina znatno napredovala, naginjući ravnotežu u korist vegetarijanske prehrane za ljude, ako želite voditi zdrav život bez medicinskih rizika.
Prema studiji provedenoj na klinici Cleveland u SAD-u. Crveno meso ne samo da može biti štetno za tijelo zbog kolesterola i masti, nego i zato što u našoj vrsti postoji velika poteškoća u asimilaciji imovine poznate kao TMAO mesa. To može dovesti do zdravstvenih problema različitih vrsta, uključujući kardiovaskularne probleme .
Prema ovom istraživanju, ljudi koji su bili podvrgnuti studiji koji su jeli meso imali su visoke razine TMAO u svom krvotoku, dok su oni koji nisu konzumirali više od povrća imali veći protok krvi.
Evolucija hrane naše vrste počela je s prehranom na bazi povrća, koja je kasnije kombinirana s hranom s mrkvama (ostavljena po strani mesožderima koji su bili u braku i jeli) i konačno, s proizvodnjom alata za lov, prešli na postaju kombinacija mesa i povrća, uvijek uzimajući u obzir ono što bi bilo dostupno za lov u prirodnom staništu .
Od danas to nije slučaj. Postoji cijela industrija koja daje meso (životinje koje žive gužve na farmama masovne eksploatacije) tvrtkama koje ga prodaju. Meso koje dolazi na stol obitelji je potpuno kontaminirano hormonima (za proizvodnju više u kraćem vremenu) i drugim tvarima koje osiguravaju preživljavanje proizvoda duže, ali to može uzrokovati dugotrajne probleme kod onih koji ga konzumiraju.
Osim toga, rasprava će ostati otvorena: bit će onih koji misle da ne možemo opstati na povrtarskim temeljima i onima koji to ne čine; Stvar je u tome da samo oni koji tvrde da su mogli pokušati napustiti dijetu svejeda.