Karakteristika viskoze je poznata kao viskoznost . Nešto viskozno je ljepilo ili pašteta, izdvajajući se od drugih stanja kao što je čvrsta ili tekuća .
U tom smislu, mora se naglasiti da nešto viskozno također ima tendenciju da bude povezano s pojmom mucus, jer oba pojma jasno pokazuju da je element na koji se odnose karakteriziran time što je klizav, ljepljiv i također ljepljiv.
Među najosjetljivijim proizvodima bili bi želatina, razne vrste sapuna, šamponi, gelovi i drugi kozmetički proizvodi. Također treba napomenuti da postoji igračka koju karakterizira njegova viskoznost i to je ono što desetljećima čini mnoga djeca.
Naime, mislimo na blandiblu, polimer koji je karakteriziran kao "masa" različitih boja koja se može oblikovati po hiru svake osobe kako bi se formirale sve vrste figura. Također se koristi od strane najmanjeg od kuće da ga koriste kao "oružje" u smiješno lansirati bitke s prijateljima.
Ova viskozna masa za igru pojavila se 1976. godine zahvaljujući tvrtki Mattel i izazvala uzbuđenje u svijetu djece, a posebice u desetljeću osamdesetih godina, jer se dogodilo da je to jedna od zabava koju su djeca najviše tražila.
Viskoznost se govori da se radi o suprotnoj sili koju fluid vrši prije deformacije tangencijalnih karakteristika. To je svojstvo koje karakterizira otpornost na protok koji se stvara od trenja između molekula .
Budući da sve poznate tekućine imaju određenu razinu viskoznosti, hipotetska tekućina bez viskoznosti (tj. S nultom viskoznošću) je poznata kao idealna tekućina .
Točnije, možemo ustanoviti da je viskoznost glavni znak identiteta koji identificira svaki od postojećih maziva. Osim toga, u ovom slučaju, da bi se izvršila klasifikacija navedenih maziva na temelju njega, mora se utvrditi da je ona jasno određena i po tome što je to temperatura i što je tlak.
Viskoznost se uočava s trenjem koji je zabilježen između uzastopnih slojeva tekućine . Kada povučete površinu tekućine, donji slojevi se kreću sporije od površine jer su pod utjecajem tangencijalnog otpora. Viskoznost se, dakle, manifestira u tekućinama u pokretu (gdje tangencijalne sile dolaze u akciju)
Kada je viskoznost vrlo velika, trenje između susjednih slojeva je izraženo i kretanje, prema tome, postaje slabo.
Viskoznost fluida mjeri se koeficijentom viskoznosti, parametrom koji ovisi o temperaturi . Fizička jedinica dinamičke viskoznosti naziva se pascal-second, prema Međunarodnom sustavu jedinica .
S druge strane, ravnoteža je jedinica cegezimalnog sustava jedinica za dinamičku viskoznost . Ime je osnovano u čast francuskog znanstvenika Jean Louisa Marie Poiseuillea .
Kinematička brzina, konačno, je kvocijent između dinamičke viskoznosti i gustoće. Njegova fizička jedinica u cegezimalnom sustavu jedinica poznata je kao stoke, dok je u SI kvadratni metar / sekunda .