To se zove otrov za otrov koji proizvodi bakteriju, biljku ili životinju . Toksini su, dakle, tvari čije je podrijetlo organsko . Ovi proteini ili molekule mogu uzrokovati različite vrste fizičkih oštećenja.

* mikotoksini : kao što se može vidjeti u njegovoj etimologiji, koja se odnosi na dvije riječi starogrčkoga koje možemo prevesti kao "gljivice" i "otrov", mikotoksine proizvode kraljevstvo gljiva, unutar kojeg nalazimo kvasce, plijesni i gljive, To su toksične tvari koje mogu utjecati na određene kralježnjake u relativno malim koncentracijama, a one koje isključivo oštećuju biljke i bakterije nisu uključene u ovu skupinu. Iako se čini da su to otrovni toksini gljiva ne spadaju ni u ovu kategoriju.

Treba napomenuti, s druge strane, da toksini imaju različite funkcije u skladu s proizvodnim organizmom . U slučaju gljiva i pčela, na primjer, toksini omogućuju organizmu da se brani od grabežljivaca. Zmije i pauci, s druge strane, apeliraju na proizvodnju toksina da uhvate plijen.

Uzmi slučaj pčela. Ova životinja proizvodi toksin koji ubrizgava svoje neprijatelje kroz ubod . Svatko tko ga je ugrizla pčela, stoga je primio svoj toksin, koji uzrokuje različite nelagode kod ljudi

Toxina (ili "toksin", u svom izvornom jeziku) također je naziv Marvel Comics i naslov romana koji je napisao Robin Cook .