Istjecanje, prestanak ili istjecanje nečega nazivaju se isticanjem . Kada element istekne, prestaje postojati ili gubi svoj integritet. Na primjer: "Nemojte jesti taj desert! Prošlo je mjesec dana od datuma isteka, " " Sljedeći tjedan će biti isteka ugovora, a onda ću se morati preseliti, "" Stručnjaci kažu da će se isteka ove vrste strojeva dogoditi u kratkom roku . "

Istjecanje je povezano s glagolom koji istječe, što aludira na kvarenje ili nestajanje s vremenom . Ono što istekne trpi gubitak svojih kvaliteta ili uvjeta.

Uobičajeno je da se ideja o isteku upotrijebi u odnosu na ograničenje koje su utvrdile vlasti da konzumiraju ili koriste proizvod. Ovaj datum mora biti naveden na dotičnom paketu kako bi ljudi znali koliko dugo mogu koristiti sadržaj. Lijekovi i prehrambeni proizvodi, među mnogim drugim predmetima, imaju datum isteka.

Ako kupimo kutiju s hamburgerima čiji je rok valjanosti 5. kolovoza 2020., da navedemo slučaj, hrana će biti prikladna za konzumaciju do tog dana. Nakon datuma isteka, burgeri u pitanju mogu biti pokvareni.

Iako se određeni proizvodi nikada ne smiju konzumirati nakon isteka roka valjanosti, kao što su mliječni proizvodi i meso, poznato je da je to ograničenje naznačeno kako bi se rizik od trovanja sveo na najmanju moguću mjeru i da se s apsolutnom preciznošću ne definira trenutak konzumacije hrane. Bit će u lošem stanju.

Iz tog razloga, postoji mnogo ljudi koji jedu određene proizvode nekoliko dana nakon isteka roka trajanja i nisu uopće zabrinuti. U slučaju industrijskog kruha, na primjer, lako je znati je li postala ružna, jer u ovom slučaju ona obično predstavlja zelenkaste gljive ; Praksa za poboljšanje njezina okusa prije nego što se to dogodi je peći nekoliko minuta, što postaje hrskavo i uklanja višak vlage koji se možda nakupio.

Lanci restauracije i supermarketi obično se riješe svojih proizvoda kada dosegnu datum isteka, a to je kada ljudi s niskim primanjima dođu na svoja vrata kako bi skupljali hranu koja se, po njihovom mišljenju, još uvijek može konzumirati bez bilo koji rizik .

U području prava, isticanje se odnosi na izumiranje radnje zbog proteka vremena . Zakonom je određen rok za izvršavanje ovlasti: "Istjecanje kaznenih uputa još se nije dogodilo", "Rok za podnošenje žalbe je prilično širok", "Ova prava ne istječu" .

Ovaj se koncept primjenjuje iu području kreditnih i debitnih kartica, usluga koje se moraju obnavljati svakih nekoliko godina. Datum isteka kartice je jedan od njegovih najvažnijih podataka, toliko da u svakoj komercijalnoj transakciji mora biti naznačeno da prodavatelj potvrđuje svoju valjanost prije potvrđivanja postupka. Budući da se obnova kreditne kartice sastoji od dodjele novih brojeva uz samu karticu, beskorisno je pokušati upotrijebiti prošlo plaćanje radi kupnje.

U području računalstva važan je i rok trajanja, posebno u sesijama koje korisnik uspostavlja s računalom kada unosi svoje osobne podatke. Na primjer, kada se identificiramo na našoj platformi za e-poštu, otvara se sesija koja nam daje pravo na korištenje određenih usluga, ali mora isteći u neko vrijeme kako bi se spriječilo da bilo tko pristupi našoj kutiji ako zaboravimo prekinuti vezu.