Probiotik je pridjev koji se primjenjuje na određene mikroorganizme prisutne u crijevnoj flori. Pojam, u svakom slučaju, nije dio rječnika Kraljevske Španjolske Akademije (RAE) .
Probiotici su bakterije koje pružaju dobrobiti za tijelo. Kada dođu do crijeva, ostaju živi i aktivni, uzrokujući pozitivne učinke na osobu. Probiotici ne samo da ostaju vezani za crijevnu sluznicu, već i ostaju živi kada su izbačeni i dio su fecesa.
Stoga je unos probiotika u određenim količinama zdrav. Jačanje imunološkog sustava i regulacija crijevne ravnoteže neki su od pozitivnih učinaka ovih bakterija prisutnih u jogurtu i određenom mlijeku .
Međutim, ne možemo zanemariti druge važne prednosti probiotika, kao što su sljedeće:
Oni su korisni za borbu s proljevom.
- Postali su izvrstan alat za borbu protiv bolesti poput onih koje upale crijeva ili razdražljiv utroba.
- Mogu poboljšati netoleranciju na laktozu.
Različite studije koje se provode također se podudaraju u naglašavanju da su velike kako bi se na ogroman način smanjio rizik od raka debelog crijeva.
Pozitivno djelovanje probiotika proizlazi iz konkurencije koju ti mikroorganizmi čine protiv drugih štetnih. Kada probiotici uspiju zauzeti određene prostore u tijelu, štetne bakterije se ne mogu razmnožavati i nestaju.
Imajte na umu da prekomjerni unos probiotika može uzrokovati oštećenje, kao što je početak proljeva ili infekcije u crijevima.
Važno je razlikovati probiotike i prebiotike . Prebiotske tvari nisu probavljive, ali njihova je funkcija promicanje razvoja zdravih bakterija u tijelu. Prebiotici doprinose promicanju života, za razliku od antibiotika (koji sprječavaju razvoj određenih oblika života). Drugim riječima: dok su probiotici živi organizmi (bakterije), prebiotici su supstance koje nemaju život, ali ga mogu promicati.
Osim toga, važno je znati gdje se mogu naći probiotici i prebiotici. U tom smislu, kako bi se povećala prisutnost obaju u organizmu, potrebno je izvršiti sljedeće savjete:
- Povećajte unos voća i povrća.
- Držati pod kontrolom što je potrošnja masti.
- Uzmite dva jogurta dnevno ili se možete kladiti da u prehranu uvedete ono što je kefir.
- Preporučuje se, prilikom pripreme određenih jela, dodati malo češnjaka ili luka.
Među najzdravijom hranom za povećanje količine probiotika i prebiotika su artičoke.
Na isti način, potrebno je uzeti u obzir i druge važne aspekte koji se odnose na probiotike. Naime, oni moraju biti prisutni u životima svih ljudi, osim onih mlađih od jedne godine. Naime, osim u ovom slučaju, preporučljivo je i nužno da svi uzmemo hranu i provodimo navedene preporuke kako bismo imali koristi od prednosti koje ti elementi jamče.