Uz etimološko podrijetlo u latinskoj riječi foraneus, stranac je pridjev koji se odnosi na strane ili strane . Pojam se može odnositi na osobu, objekt, običaj itd.

Još jedno područje u kojem se koristi ovaj pojam je hrana, s obzirom da globalizacija otvara vrata kulturnoj fuziji na način koji bi se činio nemogućim sredinom 20. stoljeća. U velikim gradovima nije rijetkost da se u supermarketima kao dio osnovnih proizvoda pronađe strana hrana, nešto što može obogatiti izvoznike, ali štetiti lokalnim proizvođačima.

Vlade potpisuju nekoliko sporazuma putem kojih pristupaju tim stranim namirnicama po vrlo povoljnim cijenama, pa tako veliki tržišni lanci mogu ponuditi svojim klijentima iznimno primamljive ponude. Međutim, u većini slučajeva te mjere negativno utječu na lokalne proizvođače, jer im je nemoguće konkurirati po cijeni s međunarodnim izvoznicima. Iako je teško povjerovati, često sama vlada ometa njihovu aktivnost nametanjem nasilnih stopa i drugih blokada.

Još jedna od praksi koje velika poduzeća koriste kako bi proširila svoj opseg i obogatila se je stjecanje inozemnih tržišta . Oni koji imaju bogatstvo pod pojasom mogu lako kupiti nekoliko manjih tvrtki iz drugih dijelova svijeta, kako bi postupno stekli veću važnost na međunarodnoj razini i poboljšali svoje distribucijske putove. Sa svojim vlastitim proizvodnim pogonima u inozemstvu, čak je i isporuka proizvoda mnogo jeftinija jer ne moraju platiti za njih.

Iako u rječnicima sinonima obično ne nalazimo mnogo riječi koje služe umjesto stranca, postoji popis umjerenog proširenja drugih koji imaju određenu vezu, među kojima se ističu vanzemaljci, vanzemaljci, egzotici i uljezi, Ovo potonje je možda najmanje adekvatno da ga zamijeni, ali činjenica da je povezana s njom govori o konotaciji koja može biti strana ljudima: kao iu slučaju uvezenih namirnica koje štete lokalnim proizvođačima, nekoliko situacija u kojem se vanjski agent uvodi u sustav može se smatrati negativnim, kao da je riječ o "upadu", iako sam agent nije krivac tog učinka.