Pojam pojanja koristi se za nazivanje epske tekstualne klase koja je u srednjem vijeku korištena za pripovijedanje o avanturama heroja . Ta su djela omogućila prikazivanje i širenje modela kulture ili naroda.

Epske pjesme su pjesme velike ekspanzije koje imaju mitološki ili povijesni karakter kao protagonist. Obično imaju produžetak od više od 2.000 stihova, koji u nekim slučajevima dosežu i do 20.000 .

U srednjem vijeku većina je bila nepismena. Zato su pjesme o djelima usmeno prenijele usmeno. Kada je pjesma bila vrlo opsežna, pjevačica je podijelila priču i ispričala je više od jednog dana.

U nekim pjesmama o djelu predstavljeni su i sažeci prethodnih događaja u pojedinim fragmentima. Na taj su način slušateljima omogućili da imaju na umu događaje koji su prethodno ispričani, ili čak olakšavaju uključivanje više ljudi u dotični recital.

Zahvaljujući kopijama koje su napravljene od tih pjesama u rukopisima, koji su kasnije postali tiskani radovi, pjesme djela su došle do danas.

Što se tiče minstrela, moramo se sjetiti da su oni bili oni koji su tijekom jedanaestog i dvanaestog stoljeća širili djela, a to su činili upravo zbog nemogućnosti čitanja i pisanja prije nego što je društvo uopće spominjalo. Grupiranje pjesama obavljeno je u trkama, čija je duljina u stihovima bila različita, budući da je uspostavila odnos između onih koji su imali isti asonanc na kraju svakog stiha, kao i njegovo značenje.

Cantar de mio Cid spada među najpoznatije epske pjesme. Ovo anonimno djelo, navodno napisano u 1200. godini, predstavlja priču o Rodrigu Díaz de Vivar, poznatom kao El Cid Campeador .

Važno je napomenuti da je Cantar de mio Cid jedan od rijetkih koji su sačuvani na papiru, zajedno s Cantar de las Mocedades i nekoliko stihova Cantar de Roncesvalles . Uzimajući kao referencu neke fragmente netočne proze u kronikama, skupina filologa uspjela je rekonstruirati određene odlomke kastiljskog epa, iako njihov rad ne odražava izvorna djela do sto posto.

Španjolski srednjovjekovni ep ima vitalnost koja daleko nadmašuje njemački i francuski, te je jedina koja traje usmeno u zemljama španjolskog govornog područja. Čak i danas, u raznim gradovima Latinske Amerike i Španjolske, recitiraju različite fragmente pjesama djela koja se prenose s oca na sina.

U Cantar de mio Cidu ispričana je priča u kojoj trijumfira istinsko plemstvo, ono što proizlazi iz optimizma, zasluga i truda, nad krvlju, koju predstavljaju djeca Carriona.

U Mocedades de Rodrigo, koji datira iz 1360. godine i to ga čini kasnijom pjesmom, pripovijedaju se neke epizode života El Cida, točnije iz njegove mladosti.

Stihovi Cantar de Roncesvallesa, koji su oko stotinu, jedini je test pisan u kastiljskom gdje se vidi utjecaj tzv. Materije Francuske ili Karolinga, niz legendi koje su u Francuskoj potaknule sastav Canar de Roldán .

Upravo je Canar de Roldán jedan od najpoznatijih u Francuskoj; vjeruje se da se njegovo stvaranje dogodilo oko posljednjeg dijela jedanaestog stoljeća . "Beowulf" na engleskom i "Cantar de los Nibelungos" na njemačkom jeziku također su popularne pjesme koje su danas popularne .