Definicija karoten

Zove se karoten do crvenkastog ili žućkastog pigmenta koji životinje mogu pretvoriti u vitamin A. Ovaj kemijski spoj prisutan je u mrkvi, žumanjku, rajčici, maslacu (maslac) i crvenim paprikama (paprika, paprika ili čil).

karoten

Karoten, čija je najčešća struktura općenito poznata kao
beta-karoten, dio je obitelji terpena . Švicarski znanstvenik Paul Karrer, dobitnik Nobelove nagrade za kemiju, prvi je opisao strukturu.

Tanko crijevo, kroz njegovu sluznicu, odgovorno je za pretvaranje karotena u vitamin A kod ljudi i drugih vrsta. Vitamin A se zatim pohranjuje u jetru. U nekim slučajevima, karoten se apsorbira bez modifikacije i ostaje u masnom tkivu, uzrokujući da koža, u određenim dijelovima tijela, stekne narančastu ili žućkastu boju.

Prema nekim istraživanjima, karoten štiti kožu od ultraljubičastih zraka sunca, a također optimizira funkcioniranje imunološkog sustava, smanjuje rizik od srčanih problema i djeluje kao antioksidans . Zato je važno jesti hranu koja ima karoten. Pogledajmo ove i druge prednosti konzumiranja beta-karotena detaljnije u nastavku:

* zdravlje srca : jesti dijetu u kojoj je beta-karoten u izobilju važno je smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Ovaj spoj, zajedno s vitaminom E, smanjuje oksidaciju LDL kolesterola (akronim dolazi iz engleskog i znači lipoprotein niske gustoće, u svakodnevnom govoru, naziva se "loš kolesterol") zahvaljujući kojem se također smanjuje rizik od bolesti koronarne arterije i ateroskleroze;

Prevencija raka : zahvaljujući svojoj antioksidativnoj sposobnosti, ova struktura karotena uspijeva se boriti protiv raka . S druge strane, također surađuje s ispravnom komunikacijom stanica, sprječavajući razvoj karcinogena. Među vrstama raka koje beta-karoten uspješno sprječava su karcinom kolona, ​​dojke, pluća i usne šupljine;

* starost mozga : razne studije su pokazale da je konzumiranje beta-karotena dobro za zdravlje mozga, budući da značajno odgađa kognitivno starenje i učinkovito se bori protiv oksidativnog stresa, sposobnog za stvaranje dugotrajnih oštećenja stanica i izazivanje demencije ;

* za respiratorne poremećaje : kapacitet pluća može se vidjeti visoko obogaćen konzumiranjem beta-karotena u dobrim količinama. To donosi značajno olakšanje respiratornih bolesti i pomaže izbjeći pojavu emfizema, bronhitisa i astme, među ostalim respiratornim bolestima ;

* sprječavanje makularne degeneracije : ova bolest oka javlja se kod nekih odraslih osoba i karakterizira je ozbiljno djelovanje na središnji vid. Kao i svaki drugi poremećaj osjetila, njegove se posljedice mogu teško suočiti. Dijeta bogata hranjivim tvarima i beta-karotenom može biti vrlo korisna u usporavanju procesa degeneracije makule;

* njegu kože : postoji mnogo ljudi koji pokušavaju odgoditi starenje kože, a beta-karoten je idealan za ovaj zadatak zahvaljujući antioksidativnom djelovanju, koje minimizira štetu uzrokovanu ultraljubičastim svjetlom i zagađenjem okoliša. Estetski, koža postaje mekša i svjetlija.

Osim ovih procjena, postoje istraživanja koja tvrde da prekomjerna razina karotena u organizmu tijekom prologando vremena uzrokuje različite komplikacije, koje idu od estetskih pitanja do šteta različitih važnosti. To je zbog nedostataka koje trpe strukture koje su odgovorne za pretvaranje karotena u vitamin A. Trudnice s viškom karotena u međuvremenu mogu uzrokovati malformacije u fetusu.

Preporučeno
  • definicija: prošlost

    prošlost

    Da bismo počeli spoznati značenje tog pojma u prošlosti s kojim se suočavamo, moramo reći da je riječ o etimološkom podrijetlu na latinskom. Konkretno, to je rezultat zbroja tih dviju komponenti: - Prefiks "prije-", koji se može prevesti kao "prije". - Imenica "annum", koja je sinonim za "godinu". Pojam
  • definicija: scenografija

    scenografija

    Scenografija je umjetnost izvođenja scenskih dekoracija . Pojam, koji ima svoje podrijetlo u grčkoj riječi, također omogućuje da se imenuje skup skupova koji se koriste u scenskom prikazu . Na primjer: "Najbolja stvar u ovom radu je njegova scenografija, koja uspijeva stvoriti sumornu i zastrašujuću klimu" , "Moja tetka je bila zadužena za razvoj scenografije koja se trenutno koristi u Teatro del Sol" , "Problem sa scenografijom" prisiljeni odgoditi funkciju , generirajući pritužbe od javnosti . " S
  • definicija: suprotnim vektorima

    suprotnim vektorima

    U području fizike , vektori su magnitude koje se određuju količinom, smjerom, točkom primjene i značenjem. Moguće je klasificirati vektore na različite načine prema njihovim karakteristikama i kontekstu u kojem djeluju. Poznata je kao vektori suprotni onima koji imaju isti smjer i istu veličinu , ali imaju suprotna osjetila . Prema d
  • definicija: psihodeličan

    psihodeličan

    Psihodelik je pridjev koji se koristi za imenovanje onoga što pogoduje narušavanju psihičkih problema koji su, općenito, skriveni . Koncept također kvalificira ono što uzrokuje poboljšanje psihičkih elemenata, kao što su određeni lijekovi . Može se reći da je psihodeličan onaj koji mijenja percepciju i kognitivne procese . Ako analizi
  • definicija: akumulacija

    akumulacija

    Akumulacija je djelovanje i učinak akumulacije . Pojam potječe od latinske riječi accumulatio i povezan je s glagolom koji se odnosi na skupljanje ili skupljanje nečega . Na primjer: "Akumulacija otpada ostavila je na ulicama središta mučnog mirisa" , "Nitko ne može opravdati akumulaciju bogatstva u nekoliko ruku kada svi jako radimo na napretku zemlje" , "predlažem da se završi nakupljanje starih časopisa: uskoro nećemo imati prostora za pohranu naše odjeće " . Moguće je a
  • definicija: trotoar

    trotoar

    U latinskome se nalazi etimološko podrijetlo izraza koji nas sada zauzima. Osobito možemo reći da potječe od latinske riječi "vereda", koja se može prevesti kao "via ili camino". Vereda je koncept različitog značenja prema kontekstu ili zemljopisnom položaju. U Španjolskoj je put uska staza koja se obično stvara od tranzita pješaka i stoke. Te su cest