Definicija ukus

Od latinskog gustusa, okus je tjelesni osjećaj koji dopušta opažanje kemijskih tvari otopljenih u slini . Taj smisao daje osjećaj okusa, koji se može podijeliti u četiri glavne vrste: slatko (poput šećera), slano (sol), kiselo (citrusno) i gorko (pivo). Neki teoretičari prepoznaju postojanje petog okusa: umami .

ukus

Okus je povezan s mirisom, jer miris hrane utječe na percepciju okusa. Zato, kada osoba ima prehladu, često osjećaju da je hrana neukusna ( neukusna ).

Osjetilo ukusa pomaže probavi : kada se osjeća ugodno, potiče se izlučivanje sline i želučanih sokova, ključni elementi za probavljanje hrane. Pupoljci okusa koji se nalaze na jeziku glavni su promotor osjećaja okusa.

Osim toga, poznato je kao okus prema ukusu koji stvari imaju. Na primjer: "Volim okus papra u ocatima", "Neću ponovno kupiti ovaj kolač: njegov je okus presladak, boli me", "Možete li mi dodati sol?" Ova salata nema gotovo nikakvog okusa . "

Užitak koji se doživljava s nekim motivom ili koji je primljen od određenog poticaja i volje ili odlučnosti poznat je i kao okus: "Jako mi je drago što ste ovdje s nama", "Bilo je zadovoljstvo što smo se upoznali", "Robertu Bilo je lijepo što smo ga pozvali na večeru .

ukus S druge strane, okus može biti sposobnost da se cijeni lijepa ili ružna : "Tvoja majka ima dobar ukus za oblačenje, " "Molim te, baci to, to je u lošem ukusu . " Ova upotreba izraza je posebno subjektivna, s obzirom na to da je za nešto što je u dobrom ili lošem ukusu potrebno suprotstaviti se mišljenjima i idejama osobe.

Počnimo analizom dobrog ukusa. To je uvažavanje koje se razlikuje u skladu s društvenim i kulturnim konvencijama, ali i prema posebnim običajima svake osobe. Poznato je da je u nekim dijelovima svijeta normalno dodavati hranu rukama, bez upotrebe pribora za jelo; Premještanje tog stila u zapadne zemlje bilo bi vrlo teško, s obzirom na to da se radi o situaciji koja se suprotstavlja konceptu dobrog ukusa koji se generacijama generira na nesvjesnom stanovništvu.

Na isti način, biti u državi s takvim običajima i odbijanjem da se ponašamo kao drugi, može se smatrati nepristojnim. Ljudska bića nisu uvijek svjesna da je normalnost dio strukture koju stvaraju drugi ljudi, a ne sama priroda. Dobar ukus ovisi o potrebama i uvjerenjima svakog pojedinca, kao io njegovom ograničenju: loš okus.

Za forenzičkog liječnika, pregledavanje tijela koje se raspada dok pije kavu i jede kroasan može izgledati kao najnormalnija i svakodnevna kombinacija na svijetu; ipak, sama vizualizacija takve slike može pretpostaviti prizor noćne more za osobu izvan medicine.

Okus također predstavlja skup aktivnosti koje privlače živo biće i čini se da ne bira. Na primjer, kada prvi put uživate u vašoj (budućoj) omiljenoj hrani, nešto se događa unutar njega i vodi vas da ga katalogizirate kao takvu i pokušate je konzumirati kad god možete za ostatak svog života . To se događa svim životinjama, a također je cijenjeno u slobodno vrijeme: svaki pas pronalazi određenu igru ​​posebno zabavnu, koliko i ljudi, a ne možemo ništa učiniti da to izbjegnemo. Sve dok jedan okus ne uskrati drugom biću svoju slobodu, nitko ga ne smije ispitivati ​​ili sankcionirati.

Preporučeno
  • popularna definicija: diploma

    diploma

    Diploma je pojam koji potječe od latinske riječi diploma , iako je njezin najizbirljiviji izvor u grčkom konceptu koji se može prevesti kao "dvostruki" . Diploma je stupanj , potvrda ili uvjerenje izdano od strane entiteta ili korporacije za akreditaciju (akademski stupanj, nagrada itd.).
  • popularna definicija: vitamini

    vitamini

    Vitamin je složeni izraz koji tvore latinska riječ vita ( "život" ) i kemijski koncept amina (skovao je poljski biokemičar C. Funk ). Vitamini su organske tvari koje se nalaze u hrani i potrebne su za uravnoteženje vitalnih funkcija . Vitamini bi trebali biti progutani samo u dozama i na uravnotežen način za poboljšanje fiziološkog funkcioniranja. Ljudski
  • popularna definicija: gledati

    gledati

    Sat je uređaj koji omogućuje mjerenje vremena i segmentiranje na jedinice (sekunde, minute, sati itd.). Mehanizam sata sastoji se od razvijanja pomaka jednolikih karakteristika, regulirajući ga klatnom. Taj se pokret prenosi, preko kotača, rukama ili rukama koje ukazuju na vrijeme. Atomski sat je dosad najtočniji na svijetu, a izgradio ga je Nacionalni ured za normizaciju ( NIST ), agencija Sjedinjenih Država. Njez
  • popularna definicija: mamac

    mamac

    Troll je norveški pojam koji spominje mitološko stvorenje . U našem jeziku , ispravno pisanje riječi je trol , s jednim L , kao što je prihvaćeno u rječniku Kraljevske Španjolske Akademije (RAE) . Prema folkloru Skandinavije , trol je biće koje živi u špiljama i šumovitim predjelima. Njihov izgled varira ovisno o priči : postoje priče koje spominju trolove kao zle divove , dok ih drugi definiraju kao humanoide koji su oteli djecu. Za JRR Tolki
  • popularna definicija: raj

    raj

    Postoje različita značenja povezana s konceptom neba , koji dolazi iz latinskog caelum . Jedna od najčešćih uporaba izraza odnosi se na atmosferu , sferu koja izgleda kao plava i koja okružuje Zemlju i prostor u kojem se nalaze Sunce , zvijezde , planeti i sateliti . Na primjer: "Pogledajte nebo! Tu p
  • popularna definicija: citoplazma

    citoplazma

    Citoplazma je područje stanice koja leži između jezgre i plazma membrane . U citoplazmi je moguće prepoznati različite stanične organele . Podsjetimo se da je stanica bitna jedinica živog bića koja ima sposobnost samostalne reprodukcije. U srži , koja se u slučaju eukariotskih stanica nalazi u središtu, nalazi se genetski materijal. Plazma me