Ideja tehnologije odnosi se na znanje i uređaje koji omogućuju primjenu znanstvenih znanja na praktičan način. S druge strane, poljoprivreda je ono što je povezano sa stočarstvom (uzgoj i marketing stoke) i poljoprivredom (aktivnost koja se sastoji u razvoju usjeva).
Na taj način koncept poljoprivredne tehnologije odnosi se na znanje, tehnike i artefakte koji omogućuju korištenje tehnoloških elemenata u stočarskim i poljoprivrednim zadacima . Poljoprivredna tehnologija uključuje sve, od različitih vrsta strojeva do laboratorijskih radova, što povećava učinkovitost tih aktivnosti.
Pretpostavimo da obitelj koja živi u ruralnom okruženju ima tri mliječne krave . Čovjek svakodnevno ručno maže krave, odlaže mlijeko u kantu koju zatim odvodi u hladnjak (hladnjak ili zamrzivač). S namjerom poboljšanja produktivnosti i kvalitete mlijeka odlučuje se ulagati u poljoprivrednu tehnologiju. Na taj način stječe stroj za mužnju ( stroj za mužnju ) koji automatski ekstrahira mlijeko od krava i preko hermetičkih cijevi ga transportira u spremnike koji su već u hladnjaku.
Proizvođač koji je navodnjavao svoje usjeve može također uključiti poljoprivrednu tehnologiju instaliranjem sustava za navodnjavanje kap po kap . Tako da ne biste trebali prolaziti kroz plantaže s kantom za zalijevanje, već bi se trebali ograničiti na upravljanje instaliranim sustavom.
Povremeno otkrivamo nove uređaje i tehnologije koji se pojavljuju na tržištu i koji objašnjavaju napredak koji se postiže u poljoprivrednom sektoru. Dobar primjer za to je, primjerice, LEMOS sustav koji je ugrađen u pojedine kombajne i koji im omogućava da neprekidno obavljaju svoj posao dvadeset sati i velikim tempom.
Poljoprivredna tehnologija, u velikom opsegu, omogućuje postizanje važnih napretka u gospodarskoj i komercijalnoj strukturi teritorija. Zato je uobičajeno da vlade promoviraju tehnološki razvoj za poljoprivredu i stoku putem raznih agencija.
Trenutno je toliko važna tehnologija koja nas brine da možemo pronaći entitete koji se vrte oko njega. To bi bio slučaj, primjerice, s Nacionalnim institutom za poljoprivrednu tehnologiju (INTA) koji postoji u Argentini i koji, kao što je logično, ovisi o Ministarstvu agrobiznisa.
Nastala je u desetljeću pedesetih godina prošlog stoljeća, ali je posljednjih desetljeća postignuto više nego značajan razvoj, postajući organizam od najveće važnosti u svojoj zemlji. U tom smislu možemo ustvrditi da se trenutno smatra mjerilom zbog napretka koje je ostvarila i avangarde koju ona predstavlja u navedenom sektoru.
Među njegovim najznačajnijim ciljevima je vježbanje kao pokretač razvoja unutar poljoprivrednog sektora, poticanje suradnje među različitim institucijama, projektne inicijative za poboljšanje konkurentnosti ili prioritet održivosti različitih teritorija nacije.
Upravo zbog svega toga, unutar njegove strukture postoje i drugi jednako relevantni organi koji vam pomažu da postignete te ciljeve. To bi bio slučaj, na primjer, s Centrom za istraživanja u poljoprivredi (CIAP) ili Centrom za istraživanje poljoprivrede (CIA).