Definicija biokatalizator

Kraljevska španjolska akademija ( RAE ) u svom rječniku spominje da je biokatalizator enzim . Ovaj izraz (enzim) odnosi se na protein čiji je zadatak da katalizira specifičnu biokemijsku reakciju koja razvija metabolizam .

biokatalizator

Razumijevanje onoga što je biokatalizator stoga zahtijeva od nas da znamo značenje drugih pojmova: inače ne bismo razumjeli na što se koncept odnosi. Protein je tvar koja se sastoji od jednog ili više lanaca aminokiselina (organskih kemikalija). Djelovanje katalizatora, s druge strane, odnosi se na povećanje brzine kojom se provodi reakcija ili na favoriziranje ove reakcije na neki način. Metabolizam se konačno formira od svih kemijskih reakcija koje stanice razvijaju za razgradnju ili sintezu različitih tvari.

Uzimajući u obzir ove informacije, možemo reći da su biokatalizatori odgovorni za olakšavanje reakcija stanica koje imaju za cilj razgradnju ili sintezu određenih tvari.

Osim definicije SAR-a, vrijedi spomenuti da se vitamini i hormoni, osim enzima, često spominju i kao biokatalizatori. Njegova prisutnost u organizmu je neophodna jer, inače, kemijske reakcije ne bi imale nikakav red ili se čak ne bi mogle provesti. Biokatalizatori mogu povećati ili minimizirati aktivacijsku energiju tako da je reakcija sporija ili brža, prema potrebi.

Vitamini, kao što smo spomenuli, također se smatraju biokatalizatorima, koji se također mogu svrstati u dvije skupine:
- Topivi u vodi, koji nisu topljivi u vodi i imaju posebnost da se brzo uklanjaju kroz urin. U ovu kategoriju spadaju biokatalizatori kao što su piridoksin, folna kiselina, askorbinska kiselina, biotin ili piridoksin.
- Topivi u lipidima, a ne u vodi. U ovoj skupini su od retinola do tokoferola preko kalciferola ili naftokinona.

Kod svih biokatalizatora ističu se enzimi zbog svoje visoke specifičnosti. Ovi proteini se koriste u različitim procesima, kao što su proizvodnja hrane, varenje i izrada papira.

Osim do sada iznesenih podataka, možemo istaknuti i druge relevantne aspekte o enzimima kao što su biokatalizatori kao što su:
- Funkcija je privlačenje reagensa na njegovu površinu i fiksiranje takozvanog supstrata.
- Prema sastavu koji imaju, mogu se podijeliti u dva tipa: holoenzime, koji imaju ne-proteinski dio (kofaktor) i proteinski dio (apoenzim), a enzimi kao što su oni koji su rezultat zbroja jednog ili nekoliko proteinskih lanaca.
- Na isti način, ne smijemo zanemariti činjenicu da enzime možete klasificirati u šest glavnih klasa: transferaze, lijaze, ligaze, oksidoreduktaze, hidrolaze i izomeraze.
- Enzimi imaju osobitost da imaju nekoliko važnih svojstava, kao što su: moraju imati važnu katalitičku moć, moraju imati specifičnost i reverzibilnost, ne manje važni su da moraju imati učinkovitost ...

Preporučeno
  • popularna definicija: odnos

    odnos

    Srodstvo se definira kao odnos uspostavljen krvnim srodstvom, posvojenjem, brakom , sklonošću ili drugom stabilnom vezom utemeljenom na istinskoj ljubavi. To je, dakle, odnos koji se može pokrenuti biološkim čimbenicima ili ne i koji su organizirani prema linijama koje omogućuju prepoznavanje višestrukih stupnjeva. Dvije
  • popularna definicija: kontrakcija mišića

    kontrakcija mišića

    Od latinskog ugovoraĭ , kontrakcija je djelovanje i učinak ugovaranja ili ugovaranja . Pojam se može odnositi na smanjenje na manju veličinu, na stjecanje navike, bolesti ili poroka te na slavljenje braka. Mišićavi , s druge strane, je ono što pripada ili se odnosi na mišiće . Možemo utvrditi da mišićno ima i etimološko podrijetlo na latinskom jeziku jer se taj izraz sastoji od tri dijela navedenog jezika: "mus", koji je sinonim za "miša"; "Culus" koji je jednak "malom"; i na kraju sufiks "-ar", koji se može prevesti kao "relativan na"
  • popularna definicija: pravokutni trokut

    pravokutni trokut

    Trokuti su poligoni koji imaju tri strane . Treba imati na umu da su poligoni ravne figure, razgraničene segmentima (to jest, sa strane). Dakle, trokut je ravna figura koju čine tri segmenta. Kada trokut ima pravi kut (koji mjeri devedeset stupnjeva), klasificira se kao pravokutni trokut . Druga dva kuta pravokutnog trokuta uvijek su oštri (mjere se manje od devedeset stupnjeva). P
  • popularna definicija: prirodni brojevi

    prirodni brojevi

    Podrijetlom iz latinskog broja , pojam brojeva odnosi se na znakove ili skup znakova koji omogućuju izražavanje količine u odnosu na jedinicu. Postoje različite skupine brojeva, kao što su cijeli brojevi, stvarni brojevi i drugi. Prirodni brojevi su oni koji omogućuju brojanje elemenata skupa. To je prvi skup brojeva koje su ljudska bića koristila za brojanje objekata. Jedan
  • popularna definicija: hvatanje

    hvatanje

    Hvatanje je proces i rezultat hvatanja : hvatanje, hvatanje, uhićenje, zaključavanje ili zatvaranje. Pojam se često koristi u pogledu uhićenja kriminalaca od strane snaga sigurnosti . Na primjer: "Nakon opsežnog progona, policija je uspjela uhvatiti napadača , " "Bjegunac ima nalog koji je naredio savezni sudac ", "Radio sam pet godina da bih uhvatio tog krijumčara droge . "
  • popularna definicija: dvorac

    dvorac

    Dvorac je pojam koji potječe od latinskog castelluma i koji se odnosi na utvrđenu zgradu, okruženu zidovima, jamama i bastionima . Njegova je gradnja slična drugim vojnim strukturama, kao što su toranj, tvrđava, utvrda ili kaštel. Prvi dvorci datiraju još iz neolitika , kada su izgrađeni s blatom . Malo po